核心结论：在工地做工没有书面合同仅有口头协议的情况下，您依然可以通过多种途径来主张自己的劳动报酬权益。以下是从不同角度为您详细分析的解决方案：
收集并保存证据
- 工作记录：尽可能收集您在工地工作的相关记录，如考勤表、工作证、工作服、工作照片或视频等，这些都能证明您确实在该工地工作过。
- 工资支付记录：如果有部分工资是通过银行转账或微信、支付宝等电子方式支付的，保存好这些支付记录，它们能证明您与雇主之间存在经济往来。
- 证人证言：寻找一同工作的工友或了解情况的第三方，他们的证言可以作为您主张权益的辅助证据。
- 口头协议内容：尽量回忆并记录下口头协议的具体内容，包括工资标准、支付方式、工作时间等，虽然口头协议的证明力相对较弱，但在有其他证据佐证的情况下，依然具有一定的法律效力。
与雇主协商
- 在收集到一定证据后，您可以尝试与雇主进行协商，明确提出您的工资诉求，并出示您收集到的证据。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过友好沟通解决问题。
向相关部门投诉
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或建设主管部门投诉。这些部门有权对拖欠工资的行为进行调查和处理，并可以责令雇主支付拖欠的工资。
- 在投诉时，您需要提交您收集到的证据材料，并详细说明情况。相关部门会根据您的投诉进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定。
申请劳动仲裁或提起诉讼
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。劳动仲裁是一种相对快速、简便的解决劳动争议的方式，而诉讼则是通过法院来裁决争议。
- 在申请劳动仲裁或提起诉讼前，建议您咨询专业律师（虽然这里不直接推荐咨询，但您可以随时向我提问相关法律问题），了解具体的法律程序和注意事项。在仲裁或诉讼过程中，您需要提交充分的证据来支持您的诉求。
额外建议：为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的工作中尽量与雇主签订书面合同，明确双方的权利和义务。这样不仅可以保障您的合法权益，也可以在发生争议时提供更有力的证据支持。如果您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。