结论：借调没有手续的情况下，通常不能随意离职，需根据借调的实际情况、双方约定及法律规定来综合判断离职的合法性与可行性。

1. 借调关系的法律性质
   借调关系本质上是原单位与借调单位之间的一种特殊用工安排，劳动者与原单位仍保持劳动关系，但实际在借调单位工作。若未办理正式借调手续（如未签订借调协议、未明确借调期限、权利义务等），可能引发以下法律风险：

   • 劳动关系归属争议：若未明确借调关系，劳动者可能被认定为与借调单位形成事实劳动关系，或与原单位劳动关系存续但未实际履行，导致权益受损（如工资、社保、工伤责任等）。
     
   • 离职程序混乱：无手续的借调可能使劳动者不清楚应向哪方提出离职，或因未履行通知义务而承担违约责任。

2. 无手续借调下的离职条件

   • 若与原单位劳动关系存续：
     劳动者需遵守《劳动合同法》关于离职的规定，即提前30日（试用期3日）以书面形式通知原单位，方可解除劳动合同。若未履行通知义务，可能因违法解除劳动合同而需赔偿原单位损失。
     
   • 若与借调单位形成事实劳动关系：
     需根据借调单位的管理规定（如员工手册、劳动合同）履行离职程序。若借调单位未与劳动者签订合同，劳动者仍需提前通知（通常为30日），但无需承担违约责任（因借调单位未履行法定义务）。
     
   • 特殊情形：
     若借调单位存在未及时支付劳动报酬、未依法缴纳社保等违法行为，劳动者可依据《劳动合同法》第38条立即解除劳动关系，无需提前通知。

3. 实务建议

   • 补办手续：若借调关系尚未明确，建议劳动者与原单位、借调单位协商补签借调协议，明确权利义务，避免后续纠纷。
     
   • 书面通知：无论向哪方提出离职，均需以书面形式（如邮件、信函）留存证据，避免口头通知的举证困难。
     
   • 保留证据：保存工资发放记录、社保缴纳证明、工作安排通知等材料，以证明劳动关系归属及实际工作情况。
     
   • 协商解决：若离职受阻，可先与双方单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

总结：无手续的借调关系下，劳动者不能随意离职，需根据劳动关系归属及法律规定履行通知义务。建议优先补办手续、明确权利义务，再依法离职，以降低法律风险。如有具体纠纷，可进一步向我咨询细节。