若职员伤残休假条前面几天没开，可按以下方式处理：

1. 及时补开休假条：

   • 职员应尽快与开具休假条的医疗机构或医生联系，说明情况，请求补开前面未开的休假天数证明。这是最直接且有效的方式，能够确保休假条的完整性和连续性，避免后续可能出现的纠纷或误解。
   • 在补开休假条时，职员应提供必要的医疗证明和病历资料，以便医生能够准确判断其伤残情况和休假需求，从而开具出符合实际情况的休假条。

2. 与用人单位沟通协商：

   • 如果因特殊原因无法及时补开休假条，职员应主动与用人单位沟通，说明情况，并提供其他能够证明其伤残和休假需求的证据，如医疗诊断书、病历记录等。
   • 用人单位在了解情况后，可能会根据实际情况给予职员一定的理解和支持，如允许职员先休假后补交休假条，或者根据职员提供的证据进行休假天数的认定。

3. 注意法律风险和权益保护：

   • 职员应了解相关法律法规和政策，确保自己的休假权益得到保障。如果用人单位对职员未开休假条的情况进行不当处理，如扣发工资、解除劳动合同等，职员可以依法维护自己的合法权益。
   • 在处理此类问题时，职员可以寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议和帮助。