企业若违反规定限定男女性别招收员工，将面临行政处罚，情节严重的还可能承担民事赔偿责任，相关责任人员也可能被追责。具体分析如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第十二条，劳动者就业，不因民族、种族、性别、宗教信仰不同而受歧视。同时，该法第十三条明确规定，妇女享有与男子平等的就业权利。在录用职工时，除国家规定的不适合妇女的工种或者岗位外，不得以性别为由拒绝录用妇女或者提高对妇女的录用标准。
   • 若企业违反上述规定，限定男女性别招收员工，将由劳动行政部门责令改正，并可能处以罚款。具体罚款数额根据违法情节的严重程度而定，一般而言，情节严重的，劳动行政部门可以对企业处以一千元以上五万元以下的罚款。

2. 民事赔偿责任：

   • 如果企业因限定性别招收员工而给求职者造成经济损失的，如求职者因性别限制而失去工作机会，进而产生交通费、住宿费、误工费等直接经济损失，企业应当承担赔偿责任。
   • 求职者有权要求企业赔偿其因性别歧视而遭受的直接经济损失，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 相关责任人员的追责：

   • 在某些情况下，如果企业的违法行为情节严重，构成犯罪的，相关责任人员还可能被依法追究刑事责任。虽然这种情况相对较少，但一旦构成犯罪，将面临严厉的刑事处罚。

建议：企业在招聘过程中应严格遵守相关法律法规，避免性别歧视等违法行为的发生。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。