关于您提到的买了别人已经上好牌照的电动车，并且卖方写了过户协议的情况，我可以给您以下分析：

首先，结论是可以进行过户，但具体过户的合法性和有效性还取决于多个因素。

1. 过户协议的合法性：

   • 过户协议是双方自愿达成的，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么这份协议在法律上就是有效的。
   • 协议中应明确双方的权利义务，包括车辆的交付、价款的支付、过户手续的办理等。

2. 车辆过户的法律规定：

   • 根据相关交通法规，车辆过户需要办理相应的登记手续，包括变更车辆所有权登记、更换车牌等。
   • 如果卖方已经上好牌照，那么过户时就需要将车辆的所有权从卖方转移到买方，并更换新的车牌。

3. 可能存在的问题：

   • 如果卖方并未实际拥有车辆的完整所有权，或者车辆存在抵押、查封等法律纠纷，那么过户协议可能会因此无效。
   • 如果过户手续未按照法律规定办理，比如未进行车辆所有权变更登记，那么即使双方签订了过户协议，也可能无法产生法律上的过户效力。

4. 建议：

   • 在签订过户协议前，建议买方核实卖方的车辆所有权情况，确保车辆无抵押、无查封等法律纠纷。
   • 双方应共同到车辆管理部门办理过户手续，确保过户的合法性和有效性。
   • 如果在过户过程中遇到任何问题，建议及时咨询专业律师，以便得到专业的法律帮助。

综上所述，虽然卖方写了过户协议，但车辆过户的合法性和有效性还需要根据具体情况来判断。如果您在过户过程中遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。