核心前提：用户将电动车卖给车行，并已签订协议，现在询问是否需要过户。
结论前置：
从法律义务角度：电动车作为动产，其所有权转移通常以交付为标志，但过户手续是确保交易合法性和明确产权归属的重要环节。因此，建议进行过户，以避免未来可能出现的产权纠纷或法律风险。
从协议内容角度：
- 如果协议中明确约定了过户事宜，那么双方应严格按照协议执行，进行过户手续。
- 如果协议中未提及过户，但考虑到电动车的特殊性和可能涉及的法律责任（如交通事故责任），仍建议进行过户，以保障双方的合法权益。
详细分析：
过户的必要性：
- 过户是电动车所有权转移的法律证明，有助于明确产权归属，减少未来可能出现的纠纷。
- 在发生交通事故或其他法律事件时，过户手续可以明确责任主体，避免原车主因车辆问题而承担不必要的法律责任。
不过户的风险：
- 如果不过户，原车主在法律上仍可能被视为车辆的所有者，从而面临因车辆使用而产生的法律责任。
- 未来如果车行将车辆再次转卖或发生其他法律纠纷，原车主可能因未过户而卷入其中。
实际操作建议：
- 双方应尽快到相关部门办理过户手续，确保交易的合法性和有效性。
- 在过户前，应仔细核对车辆信息、协议内容等，确保无误后再进行过户。
总结：
虽然电动车的所有权转移在交付时即已完成，但过户手续是确保交易合法性和明确产权归属的重要环节。因此，建议将电动车卖给车行后进行过户，以避免未来可能出现的法律风险和纠纷。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。