工厂12月中旬通知从11月降薪，这一行为是否合法，需要分情况讨论：

1. 若工厂降薪有合法依据：

   • 法律依据与程序：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资。如果工厂在11月降薪前，已经与劳动者进行了充分的协商，并达成了降薪的共识，且这一共识被明确记录在劳动合同或相关协议中，那么工厂的降薪行为就是合法的。但需要注意的是，即使协商一致，降薪也不得违反法律、行政法规的强制性规定，如不得低于当地最低工资标准。
   • 实际案例：假设某工厂因经营困难，与全体员工协商降薪，并签订了降薪协议，协议中明确规定了降薪的幅度、期限等条款，且降薪后的工资不低于当地最低工资标准，那么这种降薪行为就是合法的。

2. 若工厂降薪无合法依据：

   • 违法性分析：如果工厂在未与劳动者协商一致的情况下，单方面决定从11月开始降薪，那么这一行为就违反了《劳动合同法》中关于劳动合同变更的规定。劳动者有权要求工厂按照原劳动合同约定的工资标准支付工资，并可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 法律后果：工厂单方面降薪不仅可能面临劳动监察部门的处罚，还可能因违反劳动合同而承担赔偿责任。如果劳动者因此解除劳动合同，工厂还需要支付经济补偿金。
   • 实际建议：对于劳动者而言，如果发现工厂未经协商单方面降薪，应首先与工厂进行沟通，要求工厂恢复原工资标准。如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

额外提醒：

• 工资支付规定：根据《工资支付暂行规定》，用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。因此，劳动者在维权时，可以要求工厂提供相关的工资支付记录作为证据。
• 维权途径：如果劳动者对工厂的降薪行为有异议，可以通过多种途径维权，包括与工厂协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。在选择维权途径时，劳动者应根据自己的实际情况和需求进行选择。

总结：工厂12月中旬通知从11月降薪是否合法，关键在于降薪是否有合法依据以及是否遵循了法定程序。如果工厂能够证明降薪是经过与劳动者协商一致并符合法律规定的，那么降薪行为就是合法的；否则，就是违法的。劳动者在面对工厂降薪时，应了解自己的权益和维权途径，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。