关于外包员工不定时上班制下，正常8小时上班外加班多少小时算一天调休的问题，这主要取决于具体的劳动合同、公司规章制度以及地方性法规的规定，但我可以从一般性的角度为你分析：
不定时工作制的特点：
- 不定时工作制，也称为弹性工作时间制，是指因工作性质、特点或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工所采用的一种工时制度。
- 在这种制度下，员工的工作时间不是固定的，可能因工作需要而延长或缩短，因此，加班和调休的计算方式也与标准工时制有所不同。
加班与调休的一般原则：
- 在标准工时制下，员工加班通常按照法律规定支付加班费或安排调休。但在不定时工作制下，由于工作时间本身就不固定，因此加班和调休的计算可能更加灵活。
- 一般来说，如果员工在不定时工作制下超出了正常的工作时间（尽管这个“正常”时间可能因工作性质而异），且这种超出是基于公司的工作安排或需求，那么公司可能会根据内部规章制度或劳动合同的约定，为员工安排调休或支付加班费。
具体调休时间的计算：
- 没有统一标准：由于不定时工作制的特殊性，目前并没有一个全国统一的、适用于所有情况的加班调休计算标准。这主要取决于公司内部的规章制度以及地方性法规的规定。
- 公司规章制度：许多公司会在其规章制度中明确规定不定时工作制下加班和调休的计算方式。例如，可能规定加班满一定小时数（如4小时、8小时等）即可申请一天的调休。
- 地方性法规：部分地方性法规也可能对不定时工作制下的加班和调休做出具体规定。因此，在解答这个问题时，还需要考虑员工所在地的具体法规。
实际操作建议：
- 查阅劳动合同和公司规章制度：首先，员工应查阅自己的劳动合同和公司规章制度，了解其中关于不定时工作制下加班和调休的具体规定。
- 与公司沟通：如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定，员工可以与公司的人力资源部门或上级领导进行沟通，了解公司的实际操作方式和政策。
- 咨询专业律师：如果员工对公司的规定或实际操作有疑问或不满，可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的维权途径。
总结来说，外包员工在不定时上班制下，正常8小时上班外加班多少小时算一天调休，并没有一个统一的答案。这主要取决于劳动合同、公司规章制度以及地方性法规的规定。因此，建议员工首先查阅相关合同和制度，与公司进行沟通，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。