工人能否拿到工钱，关键在于是否实际提供了劳务以及工程质量问题的性质和责任归属，不能仅因没有书面合同或工程质量存在一点问题就一概而论不能拿到工钱。以下从不同角度进行分析：
一、劳务关系与合同形式
劳务关系的成立：
- 劳务关系并不完全依赖于书面合同的存在。即使没有书面合同，只要工人实际提供了劳务，且雇主接受了这种劳务，双方之间就形成了事实上的劳务关系。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头约定的劳务合同也是有效的。
合同形式的影响：
- 虽然没有书面合同可能增加了一些举证上的难度，但并不意味着工人就无法主张自己的权益。工人可以通过其他证据，如工作记录、证人证言、支付记录等，来证明自己与雇主之间存在劳务关系。
二、工程质量问题与工钱支付
工程质量问题的责任：
- 如果工程质量问题是由于工人的过错或疏忽造成的，那么工人可能需要承担一定的责任。但这并不意味着工人就无法获得全部或部分工钱。
- 雇主和工人可以协商，根据工程质量问题的严重程度和责任归属，来决定是否扣除部分工钱或采取其他补救措施。
工钱支付的原则：
- 工人提供劳务后，有权获得相应的报酬。这是劳务关系的基本原则。
- 即使工程质量存在一点问题，只要工人已经按照约定提供了劳务，且该问题并非完全由工人造成，工人仍然有权要求雇主支付工钱。
三、法律建议与行动指南
收集证据：
- 工人应尽可能收集与劳务关系相关的证据，如工作记录、支付记录、证人证言等，以证明自己与雇主之间存在劳务关系以及自己已经提供了劳务。
与雇主协商：
- 在发现工程质量问题后，工人应与雇主进行协商，明确责任归属和补救措施。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议来确认。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，工人可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。在提起诉讼或申请仲裁前，工人应咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律后果。
总结来说，没有书面合同或工程质量存在一点问题，并不意味着工人就无法获得工钱。工人应积极收集证据，与雇主协商，并在必要时寻求法律援助来维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。