结论：您以低于老板给您的工价（360元/天）向您叫来的工人支付工资（340元/天），这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及一些法律风险和道德考量，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
劳动合同关系：
- 如果您与工人之间建立了明确的劳动合同关系，并且合同中明确规定了工资标准，那么您应当按照合同约定的标准支付工资。若您擅自降低工资标准，可能构成违约，工人有权要求您按照合同约定支付工资，甚至可能因此解除劳动合同并要求您支付经济补偿。
- 若您与工人之间未签订书面劳动合同，但形成了事实上的劳动关系，那么您仍然需要按照双方实际约定的工资标准支付工资。若您擅自降低工资，同样可能面临法律纠纷。
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位（包括您作为雇主的情况）应当按照劳动合同约定或者国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若您未按照约定或规定支付工资，可能面临劳动行政部门的处罚，如责令支付工资、加付赔偿金等。
- 然而，这些规定主要针对的是用人单位与劳动者之间的直接劳动关系。在您的情况下，如果您并非直接作为用人单位，而是作为中间人或介绍人，那么法律关系的认定可能更为复杂。但无论如何，您都应当确保工人的劳动报酬得到合理支付。
不正当竞争与欺诈：
- 如果您以低于老板给您的工价向工人支付工资，并且故意隐瞒了这一事实，导致工人误以为您支付的是市场合理价格或老板给您的价格，那么您的行为可能构成欺诈或不正当竞争。这取决于您是否故意误导工人以及工人的实际损失情况。
二、道德与商业伦理角度
- 从道德和商业伦理的角度来看，您以低于老板给您的工价向工人支付工资，可能损害了工人的利益。工人可能基于对您或老板的信任而接受工作，但如果您擅自降低工资，可能破坏了这种信任关系，对您的声誉和未来的业务合作产生负面影响。
三、建议与风险防范
明确合同关系：
- 无论您与工人之间是否签订书面劳动合同，都应当明确双方的权利和义务，包括工资标准、支付方式等。这有助于避免未来的法律纠纷。
透明沟通：
- 如果您确实需要以低于老板给您的工价向工人支付工资（例如，因为您需要从中获取一定的介绍费或管理费），那么您应当事先与工人进行透明沟通，并征得他们的同意。这样有助于维护双方的信任关系。
遵守法律法规：
- 确保您的行为符合相关法律法规的规定，避免面临法律处罚和声誉损失。
考虑长期影响：
- 在做出决策时，除了考虑短期利益外，还应当考虑长期影响。损害工人利益的行为可能对您的声誉和未来的业务合作产生负面影响。
总结：虽然您以低于老板给您的工价向您叫来的工人支付工资的行为本身并不直接构成违法，但可能涉及法律风险和道德考量。为了维护双方的权益和信任关系，建议您明确合同关系、透明沟通、遵守法律法规，并考虑长期影响。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。