餐后未关闭空调这一行为，通常并不直接违反部门规章。不过，我们可以从几个不同的角度来详细分析这个问题：

1. 部门规章的适用范围：

   • 部门规章主要是由国务院各部、委员会、中国人民银行、审计署和具有行政管理职能的直属机构，在本部门的权限范围内制定的规范性文件。它们通常针对的是特定行业或领域的管理活动，如金融、税务、环保等。
   • 餐后未关闭空调这一行为，并不直接关联到上述特定行业或领域的管理活动，因此，从部门规章的适用范围来看，这一行为通常不构成违规。

2. 公司内部规定或规章制度：

   • 虽然餐后未关闭空调可能不违反部门规章，但它可能违反公司内部的规章制度或员工手册中的相关规定。许多公司为了节约能源、降低运营成本，会制定关于空调使用、电器设备关闭等方面的具体规定。
   • 如果公司有明确规定员工在餐后或离开工作区域时需要关闭空调，那么未遵守这一规定就可能构成对公司规章制度的违反，公司有权根据内部规定对员工进行相应的处理。

3. 法律后果与责任：

   • 从法律角度来看，餐后未关闭空调通常不会直接导致法律责任的产生。但是，如果这一行为导致了能源的浪费、设备的损坏或影响了其他员工的正常工作，那么可能引发公司内部的纪律处分或民事纠纷。
   • 在极端情况下，如果未关闭空调的行为导致了火灾等安全事故，那么相关责任人可能需要承担相应的法律责任，但这已经超出了单纯“未关闭空调”这一行为的范畴。

4. 建议与措施：

   • 作为员工，应该遵守公司的规章制度，合理使用空调等电器设备，节约能源，保护环境。
   • 如果公司没有明确规定空调的使用和关闭时间，员工也可以主动提出建议，共同制定合理的空调使用规定，以营造一个舒适、节能的工作环境。

总结来说，餐后未关闭空调通常并不直接违反部门规章，但可能违反公司内部的规章制度。为了避免不必要的纠纷和责任，建议员工遵守公司的相关规定，合理使用空调等电器设备。如果你在房产纠纷或合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。