针对您提出的“餐饮关空调罚款单怎么处理”的问题，这实际上涉及到了两个可能的方向：一是餐饮店因环保问题（如油烟排放超标）被罚款，而罚款单中可能提及了与空调使用相关的整改要求；二是餐饮店因违规收取“空调费”等不合理费用被罚款。我将分别就这两种情况给出详细的解答。

情况一：餐饮店因环保问题被罚款

如果餐饮店因为油烟排放超标等环保问题被罚款，并且罚款单中提及了与空调使用相关的整改要求（尽管这种情况较为少见，因为空调使用与油烟排放通常不直接相关，但可能是要求改善店内通风等间接相关措施），那么处理步骤如下：

1. 仔细阅读罚款单：

   • 确认罚款的具体原因、金额、缴纳期限以及整改要求。
   • 注意罚款单中是否明确提到了与空调使用相关的整改措施。

2. 整改措施实施：

   • 如果罚款单中确实要求改善店内通风或空调使用情况以减少油烟排放的影响，那么应立即采取措施进行整改。
   • 例如，可以安装更高效的油烟净化设备，改善店内通风系统，或者调整空调使用方式以减少对油烟排放的影响。

3. 缴纳罚款：

   • 按照罚款单上指定的方式和期限缴纳罚款。
   • 保留好缴纳罚款的凭证，以备后续查询或申诉使用。

4. 申请复议或提起诉讼（如需要）：

   • 如果对罚款决定有异议，可以在法定期限内向相关部门申请复议或提起诉讼。

情况二：餐饮店因违规收取“空调费”被罚款

如果餐饮店因为违规收取“空调费”等不合理费用被罚款，那么处理步骤如下：

1. 确认罚款事实：

   • 仔细阅读罚款单，确认罚款的具体原因、金额、缴纳期限以及违规事实。

2. 清退违法所得：

   • 如果罚款单中要求清退违法所得（即已收取的“空调费”），那么应立即与消费者联系，清退相关费用。
   • 保留好清退费用的凭证，如转账记录、收据等。

3. 缴纳罚款：

   • 按照罚款单上指定的方式和期限缴纳罚款。
   • 同样保留好缴纳罚款的凭证。

4. 整改经营行为：

   • 立即停止违规收费行为，确保所有收费项目都明码标价，并提前告知消费者。
   • 加强内部管理，避免类似违规行为再次发生。

5. 申请复议或提起诉讼（如需要）：

   • 如果对罚款决定有异议，可以在法定期限内向相关部门申请复议或提起诉讼。

通用建议

• 加强法律法规学习：餐饮店应加强对相关法律法规的学习，确保经营行为合法合规。
• 建立合规机制：建立内部合规机制，定期对经营行为进行自查自纠，及时发现并纠正违规行为。
• 积极配合执法部门：在执法部门进行检查或调查时，应积极配合，提供必要的资料和证据。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。