结论前置：应休未休年休假发三倍工资时，不需要再扣除应发的一倍工资。实际上，这“三倍工资”中已经包含了职工正常工作期间的工资收入，因此用人单位只需额外支付两倍的工资作为补偿。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《职工带薪年休假条例》第五条第三款的规定，单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假，但对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。这里的“300%”包含了职工正常工作期间的工资收入，因此，用人单位实际需要额外支付的金额是日工资收入的200%。

2. 计算方式：

   • 日工资收入的计算：职工的日工资收入应按照其月工资除以月计薪天数（通常为21.75天）进行折算。月工资指的是职工在用人单位支付未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。对于在本单位工作时间不满12个月的职工，则按实际月份计算月平均工资。
   • 未休年休假工资报酬的计算：未休年休假工资报酬 = 日工资收入 × 300% × 应休未休年休假天数。但如前所述，由于职工在正常工作期间已经获得了100%的工资，所以单位实际上需要额外支付的金额为日工资收入 × 200% × 应休未休年休假天数。

3. 特殊情况处理：

   • 如果单位安排了年休假，但职工因个人原因书面提出不休，那么单位可以仅支付其正常工作期间的工资收入，无需额外支付200%的工资补偿。
   • 当用人单位与职工解除或终止劳动合同时，若当年未安排职工休满应休年休假天数，应按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数并支付相应工资报酬。折算方法为：（当年度在本单位已过日历天数 ÷ 365天）× 职工本人全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数。但折算后不足1整天的部分不支付未休年休假工资报酬。

建议与总结：

• 用人单位在处理未休年休假问题时，应严格遵守相关法律法规，确保职工的合法权益得到妥善保障。具体来说，就是按照职工应休未休的年休假天数，支付相应的工资报酬，且不需要再扣除应发的一倍工资。
• 职工也应了解自己的权利，如果用人单位未按规定支付未休年休假工资，职工可以首先与单位沟通协商；协商无果后，可以向当地劳动监察机构投诉举报，或依法向法院提起诉讼要求单位支付未休年休假工资及相应赔偿。

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