结论：骑手在联系不到客户且无责取消订单的情况下，顾客餐没拿到，钱是否能退需视具体情况而定，但通常顾客有权要求退款。

分析说明：

1. 合同关系与履行障碍：

   • 在外卖服务中，顾客与外卖平台（或商家）之间形成了服务合同关系。顾客支付费用，平台（或商家）承诺按时、按质将餐品送达顾客指定地点。
   • 当骑手因联系不到客户而无法完成配送任务时，这构成了合同履行中的障碍。根据合同法的原则，若因一方原因导致合同无法履行，另一方有权要求解除合同或采取其他补救措施。

2. 无责取消与退款权利：

   • 若骑手因顾客原因（如电话无法接通、地址错误等）无法联系到顾客，且骑手已尽到合理努力（如多次尝试联系、在附近等待等），则骑手无责取消订单是合理的。
   • 在此情况下，顾客未收到餐品，且非因其自身原因导致，因此顾客有权要求退款。平台（或商家）应退还顾客已支付的费用，以体现公平原则。

3. 平台规则与消费者权益保护：

   • 大多数外卖平台都有明确的规则，规定在骑手无法联系到顾客或顾客拒收等情况下，顾客有权要求退款。
   • 同时，根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，享有公平交易的权利。若因商家或平台原因导致消费者未能获得约定的商品或服务，消费者有权要求退款或采取其他补救措施。

4. 特殊情况与例外：

   • 当然，也存在一些特殊情况或例外。例如，若顾客在订单中明确注明了特殊配送要求（如“请放在门口，无需联系”），且骑手已按照要求完成配送，但顾客事后声称未收到餐品，则可能涉及责任划分问题。
   • 另外，若顾客存在恶意退款、欺诈等行为，平台（或商家）也有权拒绝退款并采取相应措施。

行动建议：

• 顾客角度：若您遇到骑手联系不到且无责取消订单的情况，且您确实未收到餐品，您有权要求平台（或商家）退款。您可以通过平台客服、投诉渠道等方式进行维权。
• 平台（或商家）角度：建议平台（或商家）完善配送规则，明确在骑手无法联系到顾客时的处理流程和责任划分。同时，加强客服培训，提高处理此类纠纷的效率和公正性。

后续思考依据：

• 在处理此类纠纷时，应充分考虑合同关系、履行障碍、无责取消、平台规则以及消费者权益保护等因素。
• 若双方无法协商解决，可通过法律途径（如诉讼、仲裁等）进行维权。在此过程中，应保留好相关证据（如订单信息、沟通记录等）以支持自己的主张。

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