结论：针对您因粉尘过敏离职后老板不给工资的情况，您可以通过协商、投诉、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您因粉尘过敏无法继续工作，并要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和解的方式解决问题。
向劳动行政部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉。根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条的规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。因此，投诉是一种有效的法律手段，可以促使老板支付拖欠的工资。
申请劳动争议仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬等发生的争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行仲裁裁决，您可以申请法院强制执行。
提起民事诉讼：
- 如果仲裁结果仍不能满足您的诉求，或者老板拒绝履行仲裁裁决，您可以直接向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交起诉状和相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明老板拖欠工资的事实。法院将根据事实和法律规定作出判决，并强制老板支付拖欠的工资。
法律建议：
- 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、离职证明等，以便在投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的权益。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和代理服务，确保您的权益得到最大程度的维护。
可能后果：
- 如果老板被证实拖欠工资，他可能需要支付拖欠的工资报酬、经济补偿以及可能的赔偿金。同时，他还可能面临劳动行政部门的处罚。
- 如果您通过法律途径成功维护了自己的权益，老板将不得不支付拖欠的工资，并可能承担额外的法律责任。
总之，面对老板拖欠工资的情况，您有多种法律途径可以选择来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。