结论：签了解除劳动合同并写明一次性支付工资，但未写明支付时间的，并不意味着用人单位可以无限期拖延支付，劳动者有权要求用人单位在合理期限内支付工资，并可通过协商、投诉或法律途径来维护自己的权益。
分析说明：
合同条款的明确性：
- 劳动合同是双方自愿、平等协商后达成的协议，其中应明确双方的权利和义务。虽然您与用人单位在解除劳动合同时写明了一次性支付工资，但未明确支付时间，这确实是一个合同条款上的瑕疵。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备明确的条款，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等。虽然未明确支付时间不直接导致合同无效，但可能引发争议。
支付时间的合理性：
- 尽管合同未明确支付时间，但根据一般商业惯例和公平原则，用人单位应在解除劳动合同后的合理期限内支付工资。这个“合理期限”可能因具体情况而异，但通常不会过长。
- 如果用人单位长时间拖延支付，劳动者有权要求用人单位支付，并可以寻求法律途径来维护自己的权益。
劳动者的权益保护：
- 作为劳动者，您有权要求用人单位按照合同约定支付工资。如果用人单位未按时支付，您可以先与用人单位协商，要求其在合理期限内支付。
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资及可能的违约金或赔偿金。
行动建议：
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位沟通，明确支付工资的具体时间，并要求其书面确认。这有助于避免后续争议，并确保您的权益得到保障。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并要求其按时支付工资。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构将依法审理案件，并作出裁决，要求用人单位支付工资及可能的违约金或赔偿金。
后续注意事项：
- 在未来的劳动合同中，建议您明确约定工资支付的具体时间、方式等条款，以避免类似争议的发生。
- 如果您在维护自己权益的过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。