结论：工作五天不给工资，您完全可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是具体的操作流程和注意事项：
一、劳动仲裁的申请条件与流程
申请条件：
- 您与用人单位之间存在劳动关系（包括事实劳动关系）。
- 用人单位未按照约定支付您工作五天的工资。
申请流程：
- 准备材料：您需要准备以下材料：劳动仲裁申请书（详细陈述申请事项、事实和理由）、您的身份证复印件、用人单位的工商登记信息（如营业执照复印件或工商查询信息）、证明您与用人单位存在劳动关系的证据（如工作证、考勤记录、工资条、同事证言等），以及证明用人单位未支付工资的证据（如工资条、银行转账记录、聊天记录等）。
- 提交申请：将上述材料提交至用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会（或劳动人事争议仲裁院）。
- 受理与开庭：仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，并在一定期限内决定是否受理。如果受理，会安排开庭时间，并通知您和用人单位。
- 裁决与执行：仲裁庭在开庭后，会根据双方提供的证据和陈述，作出裁决。如果裁决用人单位支付您工资，而用人单位不履行，您可以向人民法院申请强制执行。
二、注意事项
证据收集：
- 在申请劳动仲裁前，务必收集好所有能证明您与用人单位存在劳动关系以及用人单位未支付工资的证据。证据越充分，您的胜诉几率就越大。
- 证据可以是书面的，也可以是电子的（如聊天记录、邮件等），但务必确保其真实性和合法性。
仲裁时效：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您需要在发现用人单位未支付工资后的一年内申请劳动仲裁。
法律援助：
- 如果您在申请劳动仲裁过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会为您提供免费的法律咨询和代理服务。
三、可能的法律后果
- 如果仲裁裁决用人单位支付您工资，而用人单位不履行裁决，您有权向人民法院申请强制执行。人民法院会依法对用人单位的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行裁决。
- 如果用人单位在劳动仲裁过程中或裁决后存在恶意拖欠工资、逃避执行等违法行为，还可能面临行政处罚或刑事责任。
建议：在申请劳动仲裁前，您可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。同时，在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。