针对您提出的“在职人员突然离世怎么处理”的问题，这确实是一个涉及多方面权益和流程的重要事项。以下是我为您详细梳理的处理流程和相关政策依据：

一、丧葬补助金和抚恤金的申领

对于在职参保因病非因工死亡的人员，其遗属有权申领丧葬补助金和抚恤金。这一政策依据主要包括《安徽省人民政府关于完善企业职工基本养老保险制度的决定》、《关于病亡职工遗属抚恤待遇执行标准问题的通知》以及《人社部财政部关于印发〈企业职工基本养老保险遗属待遇暂行办法〉的通知》等。

申领所需材料：

1. 法定继承人申请；
2. 死亡人员《职工养老保险手册》及相关票据；
3. 死亡人员火化证、死亡通知书原件及复印件（如现场无法提供死亡证明材料，法定继承人可按照告知承诺制现场承诺办理）；
4. 参保单位或户口所在地街道出具的相关证明；
5. 法定继承人和去世人员身份证、证明法定继承人身份的相关手续原件及复印件（如户口本、结婚证、子女需派出所户籍管理部门出具的相关证明）；
6. 法定继承人的有效银行卡复印件。

办理方式：

您可以选择窗口或现场办理，办理时限通常为20个工作日，结果可以通过现场领取或快递送达。这一事项不涉及收费。

二、事业单位在职人员死亡一次性抚恤金政策

对于事业单位在职人员，其死亡一次性抚恤金政策与机关有所不同。根据人力资源社会保障部的答复，事业单位在职人员及退休人员死亡一次性抚恤金政策在2011年以前与机关大体一致，但之后事业单位的标准一直未调整，存在与机关不一致的问题。不过，近年来相关部门已经在开展专题研究，旨在逐步建立兼顾各类人员的遗属抚恤制度，并争取尽快出台统一办法。

三、处理流程建议

1. 及时通知单位：在职人员离世后，家属应尽快通知其所在单位，以便单位协助处理后续事宜。
2. 准备申领材料：根据上述申领丧葬补助金和抚恤金的要求，准备相关材料。
3. 办理申领手续：携带准备好的材料，前往当地的人社综合窗口或相关机构办理申领手续。
4. 关注政策动态：由于事业单位在职人员死亡一次性抚恤金政策可能存在调整，家属可以关注相关政策动态，以便及时了解最新信息。

四、注意事项

1. 保持沟通：在处理过程中，与单位和相关机构保持密切沟通，确保信息畅通。
2. 保留证据：妥善保管所有相关材料和证据，以备不时之需。
3. 关注时限：注意办理时限，避免错过申领时间。

希望以上信息能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系我们。