当工人在职期间突然离世，且并非因工死亡时，其遗属可以依据相关规定领取一定的社保待遇。以下是对这一问题的详细解答：

一、可领取的社保待遇

1. 丧葬补助金：这是给予遗属的一次性补助，用于处理丧葬事宜。丧葬补助金的标准通常是按照参保人员死亡时本省上一年度城镇居民月人均可支配收入的2倍来计算。

2. 抚恤金：抚恤金是给予遗属的一种长期或一次性的经济补助，以帮助他们度过难关。抚恤金的标准以死亡时本省上一年度城镇居民月人均可支配收入为基数，根据本人的缴费年限来确定发放的月数。

3. 个人账户余额继承：根据相关规定，工人的个人账户余额（包括养老保险个人账户等）可以全部依法继承。在办理遗属待遇时，这部分余额将一并退还给遗属。

二、办理流程

1. 准备资料：

   • 在职员工死亡证明：这是证明工人已经离世的重要文件。
   • 申办人与死亡人员亲属关系证明：如结婚证、户口本等，用于证明申办人与死亡工人的关系。
   • 申办人、死者身份证件：用于确认身份。
   • 死者社保卡（或系统无有效社保卡的提供本人一类银行卡）：用于接收丧葬补助金、抚恤金以及个人账户余额的退还。

2. 提交申请：

   • 由第一顺位继承人（即父母、配偶、子女）前往当地社保部门或相关机构提交申请，并附上上述准备好的资料。

3. 审核与发放：

   • 社保部门或相关机构会对提交的资料进行审核，确认无误后，会按照规定的标准发放丧葬补助金、抚恤金，并退还个人账户余额。

三、注意事项

• 如果遗属委托他人办理相关手续，需要提供委托书，以明确委托事项和权限。
• 不同地区可能会有一些细微的差异或额外的要求，因此在办理前最好先咨询当地社保部门或相关机构，了解具体的办理流程和所需资料。

综上所述，当工人在职期间突然离世且并非因工死亡时，其遗属可以依据相关规定领取丧葬补助金、抚恤金以及继承个人账户余额。在办理过程中，需要准备好相关资料并按照规定的流程进行申请和审核。