工人工作中突然死亡，在大多数情况下是会被认定为工伤的，但具体还需根据《工伤保险条例》及相关规定来判断。以下是详细分析：

1. 属于工伤的情形：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这意味着，只要工人在工作时间和工作岗位上突发疾病并导致死亡，或者突发疾病后在48小时内抢救无效死亡，通常都会被认定为工伤。

2. 特殊情况：

   • 并非所有在工作时间内发生的死亡都能被认定为工伤。例如，如果工人是因故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀等原因导致死亡，这些情形通常不被认定为工伤。

3. 工伤认定的程序：

   • 家属或用人单位应及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料。
   • 社会保险行政部门将对申请进行调查核实，包括询问证人、查阅相关资料等。
   • 根据调查核实情况，社会保险行政部门将作出是否属于工伤的认定决定。
   • 如对认定结果不服，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

4. 实际案例：

   • 以小胡为例，他在工作时晕倒并在48小时内抢救无效死亡，符合工伤认定的条件，因此被认定为工伤。即使工厂方面认为小胡是自身疾病导致猝死，但关键在于事发于工作时间和工作岗位，所以认定工伤需结合实际情况和证据，不能仅因是自身疾病就否定工伤认定。

综上所述，工人工作中突然死亡是否算工伤，需根据具体情况及《工伤保险条例》的相关规定来判断。若符合工伤认定的条件，则应依法认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。