在学校食堂工作期间受伤被解除合同是否违法，需分情况讨论：
若受伤被认定为工伤，且解除合同缺乏合法理由，则违法
- 法律背景：根据《工伤保险条例》及相关劳动法律法规，员工在工作期间因工作原因受伤，应被认定为工伤，享受工伤保险待遇。在工伤治疗期间或康复期间，用人单位一般不得随意解除劳动合同。若用人单位以员工受伤为由解除合同，且该解除行为不符合《劳动合同法》中规定的合法解除情形（如员工严重违反公司规章制度、严重失职等），则该解除行为违法。
- 法律后果：若用人单位违法解除劳动合同，员工有权要求用人单位继续履行合同，或要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金则根据员工在用人单位的工作年限和月工资水平确定。
若受伤未被认定为工伤，或解除合同有合法理由，则可能不违法
- 非工伤情况：如果员工受伤并非因工作原因，或不符合工伤认定的其他条件，那么该受伤可能不被认定为工伤。在此情况下，如果员工因受伤无法继续工作，且用人单位能证明解除合同是基于合法理由（如员工长期无法到岗、严重违反公司规章制度等），则解除合同可能不违法。
- 合法解除情形：根据《劳动合同法》，用人单位在特定情况下可以合法解除劳动合同，如员工在试用期间被证明不符合录用条件、严重违反公司规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等。若用人单位能证明解除合同是基于这些合法理由，且与员工受伤无直接关联，则解除合同可能不违法。
建议与行动：
- 及时申请工伤认定：如果您在学校食堂工作期间受伤，且认为该受伤与工作有关，建议尽快向当地社会保险行政部门申请工伤认定。工伤认定是享受工伤保险待遇的前提，也是判断用人单位解除合同是否违法的重要依据。
- 收集证据：在申请工伤认定和后续维权过程中，收集并保存好与受伤、工作、解除合同等相关的证据，如医疗记录、工作记录、合同文本、解除合同通知等。这些证据将有助于您证明自己的权益和主张。
- 咨询专业律师：如果您对工伤认定、解除合同是否违法等问题存在疑问或争议，建议咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供专业的法律意见和维权建议。
总结：在学校食堂工作期间受伤被解除合同是否违法，取决于受伤是否被认定为工伤以及解除合同是否有合法理由。若您面临此类情况，建议及时申请工伤认定、收集证据并咨询专业律师，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。