针对您提出的“工作量大不加人怎么办”的问题，这主要涉及到劳动权益保护和用人单位管理权之间的平衡，以下是从不同角度给出的分析和建议：
与用人单位沟通协商：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权获得合理的劳动条件和劳动保护，用人单位应当合理安排工作任务，保障劳动者的身心健康。
- 建议行动：首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您当前面临的工作量过大、难以承受的情况，并提出增加人员或调整工作任务的合理请求。在沟通过程中，可以列举具体的工作任务、完成时间要求以及您目前的工作负荷，以便用人单位更直观地了解您的处境。
了解并主张自身权益：
- 法律背景：如果用人单位拒绝增加人员或调整工作任务，且您的工作量持续超出合理范围，可能构成对劳动者权益的侵犯。根据《劳动法》的相关规定，劳动者有权拒绝用人单位的违章指挥、强令冒险作业，对危害生命安全和身体健康的行为，有权提出批评、检举和控告。
- 建议行动：在沟通无果的情况下，您可以进一步了解自身的法律权益，包括但不限于加班工资、休息休假等。如果用人单位存在违法用工行为，如未支付加班工资、未安排休息休假等，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
考虑离职或寻求其他解决方案：
- 法律背景：虽然离职是较为极端的解决方案，但在某些情况下，如果用人单位持续忽视劳动者的合理诉求，且工作环境对劳动者的身心健康造成严重影响，劳动者有权选择离职。
- 建议行动：在决定离职前，建议您先评估自己的职业规划和市场情况，确保离职不会对自己的职业发展造成过大影响。同时，您可以与用人单位协商离职补偿等事宜，以减少离职带来的经济损失。如果用人单位存在违法行为，您还可以在离职时一并主张相关权益。
寻求法律援助或咨询：
- 法律背景：在处理劳动纠纷时，劳动者往往处于相对弱势的地位。因此，寻求专业的法律援助或咨询是非常重要的。
- 建议行动：如果您对劳动法律法规不熟悉或无法与用人单位有效沟通，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 保留好相关证据，如工作任务单、加班记录、沟通记录等，以便在需要时证明自己的主张。
- 在与用人单位沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化表达或采取过激行为。
- 如果决定采取法律行动，务必在法定时效内提出，以免丧失维权机会。
如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。