公司未经员工同意单方面将员工调到其他厂，并声称不去就自行离职的做法是违法的，员工有权拒绝并可以依法维权。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，公司如果想要变更与员工签订的劳动合同中的工作内容、工作地点等条款，必须与员工进行协商，并达成一致意见。如果公司未经员工同意，单方面改变劳动合同的内容，如将员工调到其他厂工作，这种行为是违法的。

员工权益与应对措施

1. 拒绝调岗：员工有权拒绝公司的不合理调岗要求。如果公司以此为由要求员工自行离职，员工可以明确表示拒绝，并要求公司继续履行原劳动合同。

2. 收集证据：员工应当注意收集相关证据，如劳动合同、调岗通知、公司规章制度等，以证明公司存在违法行为。这些证据在后续的劳动仲裁或诉讼中将起到关键作用。

3. 申请劳动仲裁：如果公司坚持要求员工调岗或自行离职，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司继续履行原劳动合同或支付经济补偿金等。

4. 提起诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能的法律后果

1. 公司承担违法责任：如果公司被认定存在违法行为，可能需要承担继续履行劳动合同、支付经济补偿金、赔偿金等法律责任。

2. 员工获得合理补偿：员工在维权过程中，如果能够证明公司存在违法行为，并因此遭受了损失，有权要求公司给予合理的补偿。

实际案例与启示

在实际操作中，类似的情况并不少见。有些公司为了降低成本或调整业务结构，会试图通过调岗等方式变相辞退员工。然而，这种做法往往违反了劳动合同法的相关规定，员工有权拒绝并依法维权。因此，建议员工在遇到类似情况时，保持冷静，收集证据，并寻求专业法律帮助，以维护自己的合法权益。

如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议。