针对您提出的“健康证过期了，被食药局查到了，还可以离职吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，健康证过期被食药局查到，这主要涉及到的是您当前是否符合从事相关食品或公共卫生行业的健康要求，以及可能面临的行政处罚或整改要求。这一情况本身，并不直接决定您是否可以离职。
离职的法律依据：
在我国，劳动者和用人单位之间的劳动关系，主要受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的调整。根据这些法律，劳动者有权根据自己的意愿和实际情况，提出与用人单位解除劳动合同，即离职。这一权利并不因健康证过期或被食药局查到而受到直接限制。
健康证过期与离职的关系：
健康证过期的影响：健康证过期可能意味着您目前不符合从事特定行业的健康标准，但这并不等同于您失去了劳动能力或无法从事其他非特定行业的工作。因此，健康证过期本身并不构成您离职的障碍。
离职的自主性：无论健康证是否过期，您都有权根据自己的意愿提出离职。当然，在提出离职时，您可能需要按照用人单位的规定，提前通知用人单位，并办理相关的离职手续。
可能的后果：如果您因健康证过期而面临食药局的处罚或整改要求，这可能会对您在用人单位的工作产生一定影响。但这种影响并不等同于您不能离职。您仍然可以在处理完相关事宜后，按照正常程序提出离职。
建议：
及时更新健康证：为了避免不必要的麻烦和风险，建议您尽快更新健康证，以确保自己符合从事相关行业的健康要求。
与用人单位沟通：在提出离职前，您可以与用人单位进行沟通，说明自己的情况和离职意愿，以便用人单位能够做好相应的安排和准备。
遵守离职程序：在离职时，请务必遵守用人单位的离职程序和规定，以确保离职过程的顺利进行。
综上所述，健康证过期被食药局查到，并不影响您提出离职的权利。您可以根据自己的实际情况和意愿，按照正常程序提出离职。