在同一家企业名下不同的连锁店上班，劳动者一般是与实际用工的连锁店形成劳动关系，但具体还需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
劳动关系形成的一般原则
劳动关系是指劳动者与用人单位之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。判断劳动者与谁形成劳动关系，关键在于看谁是实际用工者，即谁对劳动者进行实际的管理、指挥和监督，为劳动者提供劳动条件，支付劳动报酬等。在大多数情况下，如果劳动者是在某一家具体的连锁店工作，接受该连锁店的管理，那么劳动者就是与这家连锁店形成了劳动关系。
特殊情况分析
- 连锁店不具备独立法人资格：如果同一家企业名下的连锁店并不具备独立的法人资格，而是作为企业的分支机构存在，那么这些连锁店在法律上可能并不具备独立承担民事责任的能力。在这种情况下，劳动者虽然是在某一家连锁店工作，但实际上是与该连锁店所属的企业整体形成了劳动关系。因为从法律角度来看，分支机构的民事责任最终是由其所属的企业来承担的。
- 劳动合同签订情况：劳动合同是确定劳动关系的重要依据。如果劳动者与某一家连锁店签订了劳动合同，那么通常可以认为劳动者是与该连锁店形成了劳动关系。然而，如果劳动合同是与企业总部签订的，而劳动者被派往某一家连锁店工作，那么在这种情况下，劳动者可能是与企业总部形成了劳动关系，而连锁店则作为用工单位对劳动者进行实际的管理。
- 工资支付与社保缴纳情况：工资支付和社保缴纳也是判断劳动关系的重要依据。如果劳动者的工资是由某一家连锁店直接支付的，且社保也是由该连锁店缴纳的，那么这通常表明劳动者是与该连锁店形成了劳动关系。反之，如果工资和社保是由企业总部统一支付和缴纳的，那么劳动者可能是与企业总部形成了劳动关系。
法律建议
- 保留证据：为了明确劳动关系，劳动者应保留好与工作相关的证据，如劳动合同、工资条、社保缴纳记录、工作证等。这些证据在发生劳动争议时将起到至关重要的作用。
- 咨询专业律师：如果劳动者对劳动关系存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师。律师可以根据劳动者的具体情况和相关法律法规，为劳动者提供准确的法律意见和帮助。
在实际操作中，劳动关系的确定可能因具体情况而有所不同。因此，如果劳动者遇到相关问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。