核心结论：公司离职未发工资而申请仲裁，对申请人（即离职员工）的影响主要体现在维护自身权益、可能对公司产生的制约以及需注意的仲裁流程和证据收集等方面。以下是对这些影响的详细分析：

1. 维护自身合法权益：

   • 工资支付请求权：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利。公司离职未发工资，明显侵犯了劳动者的这一基本权利。通过申请仲裁，劳动者可以依法要求公司支付拖欠的工资，这是维护自身合法权益的正当途径。
   • 经济补偿请求权：如果公司离职未发工资的行为构成违法解除劳动合同，劳动者还有权要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算通常依据劳动者在公司的工作年限和月工资标准，具体数额需根据实际情况确定。

2. 对公司产生制约：

   • 仲裁裁决的执行力：一旦仲裁裁决生效，公司必须履行裁决内容，包括支付拖欠的工资和经济补偿金。如果公司拒不履行，劳动者可以向人民法院申请强制执行，这将对公司的财务状况和声誉产生不利影响。
   • 信用记录受损：公司因拖欠工资而被仲裁或诉讼，其信用记录可能会受到影响。在未来的商业合作、融资等方面，公司可能会面临更多的困难和挑战。

3. 需注意的仲裁流程和证据收集：

   • 仲裁流程：劳动者在申请仲裁时，需要按照规定的流程进行，包括提交仲裁申请书、参加仲裁庭审理等。了解并遵循这些流程，有助于劳动者更好地维护自己的权益。
   • 证据收集：在仲裁过程中，证据的收集和提交至关重要。劳动者需要收集能够证明公司拖欠工资的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。这些证据将直接影响仲裁结果，因此劳动者应尽可能全面地收集并妥善保存。

4. 可能的心理和社会影响：

   • 心理压力：虽然申请仲裁是维护自身权益的正当途径，但整个过程可能会给劳动者带来一定的心理压力。劳动者需要保持冷静和理性，积极应对仲裁过程中的各种挑战。
   • 社会评价：在仲裁过程中，劳动者的行为可能会受到周围人的关注和评价。然而，只要劳动者是依法维权，就无需过分在意他人的看法。重要的是要坚定自己的立场，维护自己的合法权益。

建议：如果你因公司离职未发工资而准备申请仲裁，建议你首先收集好相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。同时，了解并遵循仲裁流程，确保自己的申请能够得到及时、有效的处理。如果你在仲裁过程中遇到任何问题或困难，可以随时向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律帮助。