结论：认定工伤后，在公司继续工作两年再起诉要求工伤待遇中的一次性就业补助金，在符合法定条件的情况下是可以的。

分析说明：

1. 一次性就业补助金的性质与支付条件：

   • 一次性就业补助金是工伤职工因工伤致残被鉴定为五级至十级伤残，经工伤职工本人提出，该职工可以与用人单位解除或者终止劳动关系，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。其目的在于补偿工伤职工因伤残可能导致的就业困难。
   • 支付条件主要包括：工伤职工被鉴定为五级至十级伤残；工伤职工本人提出与用人单位解除或终止劳动关系。但法律并未明确规定必须在工伤认定后立即或短期内提出，因此，从法律条文的角度看，工伤职工在认定工伤后继续工作一段时间再提出，并不违反法律规定。

2. 继续工作两年后起诉的可行性：

   • 工伤职工在认定工伤后继续工作两年，并不丧失要求一次性就业补助金的权利。只要工伤职工在后续因伤残等原因与用人单位解除或终止劳动关系，且符合一次性就业补助金的支付条件，就可以依法要求用人单位支付。
   • 然而，需要注意的是，如果工伤职工在继续工作期间，用人单位已经按照相关规定为其安排了适当的工作，且工伤职工的劳动能力并未因工伤而显著下降，那么工伤职工在解除或终止劳动关系时要求一次性就业补助金，可能会面临一定的法律风险和争议。因为一次性就业补助金的支付，通常与工伤职工因伤残导致的就业困难程度相关。

3. 实际操作中的建议：

   • 工伤职工在认定工伤后，如果打算继续工作一段时间再要求一次性就业补助金，建议与用人单位保持良好沟通，明确双方的权利和义务。
   • 在解除或终止劳动关系前，最好进行一次劳动能力鉴定，以明确自己的伤残等级和劳动能力状况，为要求一次性就业补助金提供有力依据。
   • 如果与用人单位在一次性就业补助金的支付问题上产生争议，可以依法申请劳动争议仲裁或提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

行动建议：

• 如果您已经认定工伤并打算继续工作一段时间后要求一次性就业补助金，建议您在解除或终止劳动关系前咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律风险和争议。
• 在工作期间，注意保留与工伤相关的证据和资料，如工伤认定书、劳动能力鉴定结论等，以便在需要时提供证明。

如果您有任何关于劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。