针对您提出的“打工脑出血送治身亡怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律与权益保障的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、核心判断：是否构成工伤
首先，我们需要明确的是，打工时发生脑出血并送治身亡，是否构成工伤是赔偿的关键。根据《工伤保险条例》的相关规定，若职工在工作时间和工作岗位上，突发疾病死亡或在48小时之内经抢救无效死亡的，可被视同为工伤。这是判断赔偿路径的重要依据。
二、若构成工伤，赔偿流程与项目
工伤认定：
- 用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按时申请，工伤职工或其直系亲属、工会组织可在一年内直接提出申请。
劳动能力鉴定：
- 被认定为工伤后，若伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力的情况，应进行劳动能力鉴定。
赔偿项目与标准：
- 丧葬补助金：按照6个月的统筹地区上年度职工月平均工资计算。
- 供养亲属抚恤金：根据职工本人工资的一定比例，发给无劳动能力的亲属。具体比例为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在此基础上增加10%。但总额不得超过职工生前的工资。
- 一次性工亡补助金：按照上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍计算。
三、若不构成工伤，赔偿路径与考虑因素
自身疾病原因：
- 若脑出血完全由工人自身疾病导致，且不符合工伤认定条件，用人单位通常无需承担工伤赔偿责任。
- 但若用人单位未依法为职工缴纳医疗保险，导致职工无法享受医保待遇，用人单位则需在医保报销范围内承担相应的赔偿责任。
工作原因诱发：
- 若有证据表明脑出血是由工作原因（如长期加班、高强度工作、恶劣工作环境等）诱发，职工或其家属可通过民事诉讼途径，要求用人单位承担侵权赔偿责任。
- 在此情况下，需进行因果关系和伤残鉴定，以确定赔偿金额。赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
四、综合建议
及时救治与证据收集：
- 首要任务是确保工人得到及时有效的医疗救治。
- 同时，收集与工伤认定、因果关系鉴定等相关的证据材料，如医疗记录、工作记录、证人证言等。
咨询专业律师：
- 由于每个案例都有其独特性，赔偿的具体情况和金额也会因案情而异。
- 因此，建议咨询专业律师或相关机构，以确保权益得到充分保护。
了解法律法规：
- 熟悉《工伤保险条例》、《民法典》等相关法律法规，以便更好地维护自身权益。
综上所述，打工时发生脑出血并送治身亡的赔偿问题，需根据具体情况判断是否构成工伤，并据此选择正确的赔偿路径及标准。希望以上解答能对您有所帮助。