关于工人脑出血住院的赔偿问题，这主要涉及到工伤保险和相关的法律法规。以下是我为您详细整理的信息：
首先，如果工人在工地上突发脑出血，并且被官方部门判定为法定工伤范畴之内，那么工人将有权获得相关费用的补偿。这些费用主要包括：
医疗费用：包括治疗脑出血及其并发症所产生的所有医疗费用，以及后续康复过程中的花费。
康复费用：如果工人需要进行康复治疗，那么相关的康复费用也应由雇主或工伤保险承担。
护理费用：对于生活上无法完全自理的工人，经由劳动能力鉴定委员会核实后，应支付其生活护理费用。
其他费用：此外，工人还能享受住院伙食补贴、异地就诊交通住宿费用、辅助器械安装费用等其他必要救济费用。
如果雇主为工人购买了工伤保险，那么上述费用将由工伤保险基金支付。然而，如果雇主未购买相应的工伤保险，那么这些费用就需要由雇主自行承担，并赔付给工人。
接下来，关于工伤认定的流程，根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者在工作时间和工作岗位突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，应当认定为工伤。对于您提到的脑出血情况，如果符合这些条件，就有可能被认定为工伤。
如果工人被认定为工伤，但雇主拒绝赔偿，工人可以通过以下途径来维护自己的权益：
向社会保险行政部门递交工伤认定申请：劳动者可以向当地社会保险行政部门递交工伤认定申请，如果经过鉴定确定为工伤事故，而用人单位未能尽其支付工伤保险待遇之义务，劳动者可以向地方劳动行政部门进行检举投诉。
法律途径：如果雇主仍然拒绝赔偿，工人可以通过法律途径来维护自己的权益，包括提起诉讼等。
总的来说，对于工人脑出血住院的赔偿问题，关键在于工伤的认定以及雇主是否购买了工伤保险。如果工伤得到认定，且雇主未购买保险，那么雇主需要自行承担所有相关费用。如果遇到赔偿纠纷，工人可以通过上述途径来维护自己的合法权益。