针对您提出的“非全日制用工合同规避社保是否合法”的问题，以下是我的详细解答：

首先，要明确的是，在我国，无论是全日制还是非全日制工作，只要单位与劳动者建立了劳动关系，就涉及社会保险的缴纳问题。这是法律对劳动者权益的基本保障，也是用人单位的法定义务。

对于非全日制用工合同下的社保缴纳，具体分析如下：

1. 工伤保险：

   • 用人单位必须为非全日制用工劳动者缴纳工伤保险费，这是法定的强制性义务，无法规避。
   • 如果非全日制劳动者因工作遭受事故伤害或患职业病，他们有权依法享受工伤保险待遇。

2. 基本养老保险：

   • 非全日制劳动者应当参加基本养老保险，这通常参照个体工商户的参保办法执行。
   • 劳动者个人可以按照灵活就业人员的方式缴纳养老保险费，而用人单位虽然不是必须缴纳，但也可以自愿为其缴纳。
   • 因此，用人单位不能通过非全日制用工合同来规避基本养老保险的缴纳义务，尽管这不是强制性的，但自愿缴纳是符合法律精神的。

3. 基本医疗保险：

   • 非全日制劳动者可以以个人身份参加基本医疗保险，享受与缴费水平相挂钩的医疗保险待遇。
   • 具体参保办法由各地劳动保障部门研究制定，用人单位同样不是必须缴纳，但自愿选择缴纳也是合法的。

4. 失业保险：

   • 对于失业保险的缴纳，目前法律法规中没有明确规定企业必须为非全日制员工缴纳。
   • 然而，实际操作中，部分省份可能要求企业为非全日制员工缴纳失业保险。因此，具体是否需要缴纳，需根据当地政策和规定来确定，不能一概而论地规避。

5. 生育保险：

   • 关于生育保险的缴纳，存在地区差异。部分地区要求单位为非全日制劳动者缴纳生育保险，而部分地区则没有此要求。
   • 因此，用人单位在制定非全日制用工合同时，不能简单地规避生育保险的缴纳，而需根据当地政策来具体确定。

总结：非全日制用工合同下，用人单位不能简单地通过合同条款来规避社保的缴纳义务。特别是工伤保险，是法定的强制性义务，必须缴纳。对于其他险种，虽然部分不是强制性缴纳，但用人单位也应根据当地政策和规定，以及自身的实际情况，来合理确定是否缴纳。

为了确保合法合规地缴纳社保费用，保障双方的权益，我建议用人单位和劳动者在签订非全日制用工合同时，共同咨询当地的社会保障行政管理部门或专业律师，以获取准确的信息和专业的建议。