非全日制劳动合同是合法的，但必须满足法律规定的条件。以下是对此问题的详细分析：

一、非全日制劳动合同的合法性基础

非全日制用工，依据《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条的明确规定，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。此定义从法律层面确立了非全日制用工的合法地位，并为其在实际应用中的灵活性提供了法律基础。

二、合法签订非全日制劳动合同的条件

1. 工作时间与性质符合规定：

   • 非全日制用工以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。这是签订非全日制劳动合同的基本前提。
   • 例如，若员工每天工作3小时，每周工作6天，累计18小时，这符合非全日制用工的时间要求。

2. 双方协商一致：

   • 用人单位与劳动者应就非全日制用工合同的签订达成一致意见，不能单方面强行要求。
   • 双方应充分沟通，确保劳动者明确知晓并同意非全日制用工的形式及其影响。

3. 合同条款合法性：

   • 合同内容必须符合法律规定，包括薪酬、福利等条款均不得违法。
   • 非全日制用工合同可订立口头协议，但为明确双方权益，建议采用书面形式。
   • 合同中不得约定试用期，且任何一方都可随时通知对方终止用工，无需支付经济补偿。

4. 其他特征相符：

   • 非全日制员工工作灵活性大，通常不受严格考勤管理。
   • 劳动者可同时与多个用人单位建立劳动关系，但后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。

三、非法签订非全日制劳动合同的情形

1. 工作时间超标：

   • 若员工实际上每天工作8小时，每周工作5天，远超非全日制用工的时间标准，此时用人单位若要求签订非全日制合同以规避法律责任，则属于违法行为。

2. 劳动管理方式不符：

   • 若用人单位对非全日制员工进行像全日制员工一样的严格考勤管理，要求遵守各项规章制度，固定上下班时间等，即使签订了非全日制合同，也实际构成了全日制劳动关系，此要求不合法。

3. 合同条款违法：

   • 合同中包含任何违反法律法规的条款，均使合同失去合法性。例如，约定试用期、违反最低工资标准等。

四、员工权益保护与建议

• 权益保护：若员工认为用人单位要求签订非全日制用工合同不合理且自身权益受到侵害，首先应与用人单位协商解决。协商不成时，员工可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
• 建议：在签订非全日制劳动合同时，员工应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。同时，用人单位也应严格遵守法律规定，确保非全日制用工的合法性和规范性。

综上所述，非全日制劳动合同在符合法定条件的情况下是合法的。员工在面对此类情况时，应充分了解自己的权益，并在必要时采取法律手段进行维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。