结论前置：工作两年半未签劳动合同，劳动者一般无法再主张最后一年仲裁时效内的双倍工资差额，但可以依法主张其他权利，如补签无固定期限劳动合同、补缴社会保险费等。若存在仲裁时效中断或中止的特殊情形，劳动者仍有可能主张部分时段的双倍工资。

详细分析

1. 双倍工资的法律规定与仲裁时效

   • 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，双倍工资的支付期限最多为11个月，即从入职的第二个月至第十二个月。
   • 同时，根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。在未签劳动合同的情况下，双倍工资的仲裁时效从用人单位不签订书面劳动合同的违法行为结束之次日起开始计算。因此，如果劳动者在两年内未提出双倍工资的主张，且没有时效中断或中止的情况，那么其主张很可能因超过仲裁时效而得不到支持。

2. 特殊情况下的仲裁时效中断与中止

   • 时效中断：如果劳动者在仲裁时效期间内向用人单位主张过权利，如书面要求签订劳动合同、通过电子邮件或短信等方式主张双倍工资，或者用人单位同意履行支付双倍工资的义务，那么仲裁时效会从中断时起重新计算。例如，若劳动者在入职后第13个月向用人单位提出签订劳动合同并主张双倍工资，且用人单位未予回应，那么仲裁时效可能从此时重新计算一年。
   • 时效中止：因不可抗力或者有其他正当理由导致劳动者不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效会中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。例如，若劳动者因突发疾病无法在仲裁时效期间内申请仲裁，且该疾病构成不可抗力，那么仲裁时效会中止，待劳动者康复后继续计算。
   • 如果存在上述时效中断或中止的情形，劳动者仍有可能在一定时限内主张双倍工资。但需要注意的是，这些特殊情形的举证责任在劳动者一方，需要提供充分的证据来证明时效中断或中止的事实。

3. 不能主张双倍工资时的其他权利

   • 尽管劳动者可能无法主张双倍工资，但他们仍然可以依法主张其他多项权利。例如，根据《劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。因此，劳动者可以要求用人单位补签无固定期限劳动合同。
   • 此外，劳动者还可以要求用人单位补缴社会保险费、支付加班费或经济补偿金等。这些权利的主张不受双倍工资仲裁时效的限制，劳动者可以在任何时候向用人单位提出。

4. 实际操作建议

   • 在面临劳动争议时，劳动者应及时收集并保存相关证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及用人单位未签劳动合同的事实。
   • 劳动者应了解自己的权利和义务，积极采取措施维护自身权益。如果认为自己的权益受到侵害，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，劳动者应明确自己的仲裁请求和事实理由，并按照规定的程序提交仲裁申请书和相关证据材料。

总结：工作两年半未签劳动合同的情况下，劳动者虽然一般无法再主张最后一年仲裁时效内的双倍工资差额，但仍可以依法主张其他多项权利。同时，应关注仲裁时效的相关规定及特殊情形的处理，以确保自己的权益得到最大程度的保护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。