针对您提出的“产假结束刚好是法定假期怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确产假和法定假期的性质及规定。产假是女职工在生育期间享有的特殊休假权利，其长度根据国家及地方的相关规定来确定，一般包含国家规定的98天产假以及地方可能给予的延长产假。而法定假期，如五一、国庆等，是全体公民共同享有的休假时间。

关于产假遇到法定节假日是否顺延的问题，这主要取决于地方的具体规定。以安徽省为例，根据新修订的《安徽省人口与计划生育条例》，产假包含休息日，但不包含国家法定休假日。这意味着，如果产假期间遇到了法定节假日，产假通常不会因此顺延。不过，不同地区的规定可能有所不同，因此建议您查阅当地的具体政策或咨询相关部门以获取准确信息。

接下来，我们讨论产假结束刚好是法定假期的情况。在这种情况下，由于产假和法定假期是两种不同的休假类型，且法定假期并不计入产假天数内，因此您产假结束后如果刚好遇到法定假期，您将正常享受该法定假期，而无需将产假与法定假期合并计算或顺延产假。

此外，关于产假结束回岗后的相关政策，根据《女职工劳动保护特别规定》，对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动，并应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时哺乳时间。如果您生育的是多胞胎，每多哺乳1个婴儿，每天还将增加1小时哺乳时间。

最后，关于休完产假后能否享受当年年休假的问题，根据《职工带薪年休假条例》及《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，产假并不计入年休假假期。因此，您休完产假后，仍然有权享受当年的年休假。不过，具体年休假的时间点选择权可能需要根据用人单位的生产经营需要以及您的个人意愿来确定。

综上所述，产假结束刚好是法定假期时，您将正常享受该法定假期，而无需顺延产假。同时，产假结束后回岗，您还将享有哺乳时间等特殊保护政策，并有权享受当年的年休假。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。