结论：公司安排不限期待岗，员工在特定情况下是可以拒绝的。以下从不同角度进行详细分析：
一、待岗安排的合法性分析
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了公司有权安排员工待岗，并且待岗期间的待遇、期限等均有明确规定，那么员工在签订合同时即视为接受了这一条款。然而，即便如此，公司也不能无限制地安排员工待岗，因为这可能违反了劳动合同的公平原则和诚实信用原则。
法律法规规定：
- 根据《劳动合同法》及相关法律法规，公司安排员工待岗通常需要有合理的理由，如生产经营困难、停工停产等。并且，待岗期间公司应支付员工基本生活费，保障员工的基本生活需求。如果公司无法提供合理理由或未支付基本生活费，员工有权拒绝待岗安排。
二、员工拒绝待岗的法律依据
劳动合同履行原则：
- 劳动合同是双方自愿、平等、协商一致的基础上签订的，双方应按照合同约定履行各自的义务。如果公司单方面改变劳动合同内容，如无限制地安排员工待岗，员工有权拒绝并要求公司继续履行原合同。
员工权益保护：
- 员工有权获得与其劳动付出相匹配的报酬和福利待遇。如果公司安排员工待岗且未支付合理报酬，这实际上是对员工权益的侵害。员工有权拒绝这种侵害，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
三、员工拒绝待岗的可能后果及建议
可能后果：
- 如果员工拒绝待岗安排，公司可能会采取一些措施，如解除劳动合同、扣减工资等。然而，这些措施必须合法合规，否则员工有权向劳动仲裁机构或法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
建议：
- 与公司协商：员工可以先尝试与公司进行协商，了解公司安排待岗的具体原因和期限，并表达自己的诉求和关切。通过协商，双方可能能够达成一致意见，避免不必要的纠纷。
- 收集证据：如果员工决定拒绝待岗安排，应收集相关证据，如劳动合同、工资单、待岗通知等，以证明公司的行为违反了劳动合同或法律法规。
- 寻求法律援助：如果员工在拒绝待岗过程中遇到困难或问题，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以帮助员工分析案情、制定策略，并代表员工与公司进行谈判或提起诉讼。
总结：公司安排不限期待岗，员工在特定情况下是可以拒绝的。员工应了解自己的权益和义务，并在必要时采取合法合规的措施来维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。