结论：公司安排待岗，员工在一定条件下是可以拒绝的，但拒绝后可能面临不同的后果，同时也有合法的途径来维护自己的权益。以下是对这些问题的详细分析：
一、员工是否有权拒绝公司安排的待岗？
合法性角度：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括工作内容的变更）应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果公司未经员工同意，单方面安排待岗，这可能构成对劳动合同的变更，员工有权拒绝。
- 然而，如果公司因生产经营困难、停工停产等原因需要安排员工待岗，并且这种安排是暂时的、合理的，且符合相关法律法规的规定，那么员工可能需要接受这种安排，但公司应支付相应的待岗工资。
实际情况角度：
- 在实际操作中，员工是否可以拒绝待岗还取决于劳动合同中的具体条款以及公司的规章制度。如果劳动合同或规章制度中明确规定了公司有权在特定情况下安排员工待岗，并且员工已经签字确认，那么员工可能需要遵守这些规定。
- 但即便如此，如果公司安排的待岗不合理（如待岗时间过长、待岗工资过低等），员工仍然有权提出异议，并通过合法途径维护自己的权益。
二、拒绝待岗可能面临的后果
公司可能采取的措施：
- 如果员工拒绝公司安排的待岗，公司可能会根据劳动合同或规章制度的规定，采取相应的措施，如警告、扣减工资、解除劳动合同等。但这些措施必须合法合规，不能侵犯员工的合法权益。
员工可能面临的法律风险：
- 如果员工无正当理由拒绝待岗，且公司的安排是合法合理的，那么员工可能会面临被公司解除劳动合同的风险。但即便如此，员工也有权要求公司支付相应的经济补偿。
- 另外，如果员工因拒绝待岗而给公司造成损失的，公司还有权要求员工承担赔偿责任。但这一要求必须基于合理的证据和法律依据。
三、合法途径维护权益
与公司协商：
- 员工可以首先尝试与公司进行协商，表达自己的意愿和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司未经员工同意单方面安排待岗，或者待岗安排不合理且拒绝协商，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并处理。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉无果，员工还可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求裁决公司撤销不合理的待岗安排或支付相应的经济补偿。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
建议：在面对公司安排的待岗时，员工应首先了解自己的劳动合同和公司的规章制度，明确自己的权利和义务。如果认为公司的安排不合理或侵犯了自己的合法权益，应及时与公司进行沟通协商，并保留好相关证据。如果协商无果，可以通过合法途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。