针对全屋定制欠安装师傅工资不给的问题，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 首先，您需要收集所有与工资支付相关的证据，包括但不限于劳动合同（或雇佣协议）、工资条、工作记录（如安装任务单、完成情况报告等）、与雇主的沟通记录（如短信、微信聊天记录、邮件等）。这些证据将有助于证明您与雇主之间的劳动关系以及雇主拖欠工资的事实。
与雇主协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与雇主进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求，并出示相关证据以支持自己的主张。如果雇主同意支付工资，最好能够签订书面协议，明确支付时间和方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对拖欠工资的行为进行调查和处理。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够迅速了解情况并采取措施。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决未能满足您的诉求，或者雇主不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交起诉状和相关证据，法院将依法进行审理并作出判决。如果判决结果支持您的诉求，雇主将被要求支付拖欠的工资以及可能的赔偿金。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得拖欠或克扣。如果用人单位违反这一规定，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求支付赔偿金。
- 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，不要采取过激行为。同时，务必保留好所有相关证据，以便在需要时能够证明自己的主张。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，您可以考虑寻求专业律师的帮助。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。
可能面临的法律后果：
- 如果雇主被认定拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的罚款、劳动仲裁委员会的裁决或人民法院的判决要求支付赔偿金等法律后果。
- 如果雇主拒不履行生效的法律文书（如仲裁裁决或法院判决），还可能面临被强制执行、列入失信被执行人名单等更严重的法律后果。
希望以上信息能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。