关于人社部门能否聘用超过法定年龄的人员从事公益性岗位的问题，这需要从多个方面来综合考量。
首先，我们要明确的是，公益性岗位的招聘通常遵循一定的法律法规和政策规定。这些规定旨在保障就业困难人员的权益，同时确保公益性岗位的合理使用和管理。在大多数情况下，公益性岗位的招聘会设定一定的年龄限制，这主要是基于对劳动者身体状况、工作能力以及岗位需求的综合考虑。
然而，对于超过法定退休年龄但仍有劳动能力和就业愿望的人员，我国正在逐步完善相关政策以保障其基本权益。例如，人力资源社会保障部发布的《超龄劳动者基本权益保障暂行规定（公开征求意见稿）》就明确提出了对超龄劳动者基本权益的保障措施。这一规定虽然尚未正式实施，但它反映了国家对超龄劳动者权益保障的重视和趋势。
具体到人社部门能否聘用超过法定年龄的人员从事公益性岗位，这取决于当地的政策规定和实际情况。一方面，如果当地政策允许，并且岗位需求与超龄劳动者的身体状况、工作能力相匹配，那么人社部门是可以考虑聘用超龄劳动者的。另一方面，如果当地政策有明确限制，或者岗位需求对年龄有特定要求，那么人社部门就需要遵循这些规定进行招聘。
从实际操作的角度来看，如果人社部门考虑聘用超龄劳动者从事公益性岗位，应当注意以下几点：
明确用工协议：与超龄劳动者订立书面用工协议，明确工作内容、工作地点、工作时间、协议期限、休息休假、劳动报酬、社会保险等事项，以保障双方的权益。
合理安排工作：根据超龄劳动者的身体状况和工作能力，合理安排工作任务和工作时间，避免安排其从事有职业禁忌等危害其身心健康的劳动或者危险作业。
提供必要保障：按照国家规定为超龄劳动者参加工伤保险并缴纳工伤保险费，确保其在遭遇工伤时能够获得赔偿。
关注政策动态：密切关注当地政策动态和法律法规的变化，及时调整招聘策略和管理方式，以适应新的政策要求。
综上所述，人社部门能否聘用超过法定年龄的人员从事公益性岗位并没有一个绝对的答案，而是需要根据当地的政策规定和实际情况来综合考量。如果您对此有进一步的疑问或需要更详细的信息，建议您咨询当地的人社部门或相关法律机构。