关于餐饮会员储值活动“五万送8500”是否合法的问题，这主要取决于该活动是否违反了相关法律法规中关于价格、反不正当竞争以及消费者权益保护的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 价格法角度：

   • 根据《中华人民共和国价格法》的相关规定，经营者定价应当遵循公平、合法和诚实信用的原则，定价的基本依据是生产经营成本和市场供求状况。如果“五万送8500”的活动是基于合理的成本和市场供求状况，且没有损害其他经营者的合法权益，也没有扰乱市场价格秩序，那么该活动在价格法层面是合法的。

2. 反不正当竞争法角度：

   • 《中华人民共和国反不正当竞争法》规定，经营者不得采用财物或者其他手段进行贿赂以销售或者购买商品，也不得利用有奖销售等手段进行不正当竞争。如果“五万送8500”的活动被认定为是一种变相的贿赂或者不正当竞争手段，比如通过赠送高额储值来排挤竞争对手或者诱导消费者进行不合理的消费，那么该活动可能违反反不正当竞争法。但通常情况下，单纯的储值赠送活动，如果赠送比例合理且未损害市场竞争秩序，并不构成不正当竞争。

3. 消费者权益保护法角度：

   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》要求经营者提供商品或者服务应当明码标价，不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。在“五万送8500”的活动中，如果经营者明确告知了消费者储值和赠送的具体条件，且这些条件没有违反法律法规的强制性规定，也没有损害消费者的合法权益，那么该活动在消费者权益保护法层面是合法的。

综合分析：

• 从上述三个法律角度来看，“五万送8500”的餐饮会员储值活动，如果其赠送比例合理、未违反价格法关于公平定价的原则、未构成不正当竞争、且未损害消费者权益，那么该活动是合法的。
• 然而，如果赠送比例过高，导致经营者无法承担成本，或者通过该活动进行不正当竞争，或者未明确告知消费者相关条件而损害消费者权益，那么该活动可能面临法律风险。

建议：

• 对于经营者来说，在设计储值赠送活动时，应当充分考虑成本、市场竞争状况以及消费者权益保护等因素，确保活动的合法性和合理性。
• 对于消费者来说，在参与储值赠送活动时，应当仔细阅读活动规则，了解储值和赠送的具体条件，避免因为不了解规则而遭受损失。

如果您对餐饮会员储值活动的合法性或者相关法律问题有进一步的疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答。