关于您提出的“自己喝醉在人家的店里打闹摔倒死亡，店家负怎样的责任”这一问题，店家是否承担责任，主要取决于其在事件中是否存在过错。以下是对此问题的详细分析：

1. 店家无过错情况

   • 客人自身行为导致：如果客人因自身醉酒后打闹、失控等行为导致摔倒死亡，且店家在此过程中未有过错（如未提供过量酒水、未参与打闹、已尽到合理范围内的安全提示义务等），则店家通常无需承担责任。因为店家并非直接侵权人，且已尽到基本的安全保障义务。

2. 店家存在过错情况

   • 未尽到安全保障义务：店家作为经营场所的管理者，有义务保障消费者的人身安全。如果店家未及时发现并制止客人的打闹行为，或者店内地面湿滑、存在其他安全隐患而未设置警示标志或采取防护措施，导致客人摔倒死亡，店家可能因未尽到安全保障义务而承担部分赔偿责任。赔偿范围可能包括丧葬费、死亡赔偿金等，具体比例由法院根据案件事实综合判定。
   • 酒水提供问题：虽然您提到的是客人自己喝醉，但如果店家提供的酒水存在质量问题（如含有有害物质），且该问题与客人死亡有直接因果关系，店家还需承担产品质量责任。不过，这种情况在您描述的场景中较为少见，且需要具体证据支持。

3. 其他相关责任方

   • 共同饮酒人：如果店内有其他人与死者共同饮酒，且明知死者已醉酒仍强行劝酒或未尽到照顾义务，导致死者摔倒死亡，共同饮酒人也可能需承担一定的法律责任。但这一责任与店家的责任是独立的，不影响对店家责任的判断。

4. 法律责任承担与解决途径

   • 法律责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若店家存在过错导致客人死亡，需赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成死亡的，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   • 解决途径：双方可首先协商解决赔偿等问题。协商不成时，死者家属可向法院提起民事诉讼，由法院根据实际情况进行责任认定和判决。

总结与建议：

• 在此类事件中，店家的责任主要取决于其是否尽到了安全保障义务以及是否存在其他过错。
• 如果店家已尽到基本的安全保障义务且无其他过错，则通常无需承担责任。
• 如果店家存在过错，则需依法承担相应责任。赔偿比例和范围需由法院根据案件事实综合判定。
• 建议店家在日常经营中加强安全管理，及时制止消费者的不当行为，设置警示标志和采取防护措施，以降低法律风险。

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