结论前置：实习合同签了半年，中途是否可以离职，主要取决于实习合同的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果实习合同中明确规定了离职的条件和程序，比如提前通知期限、是否需要支付违约金等，那么实习生应当按照合同约定来执行。若合同中允许在特定条件下中途离职，且你符合这些条件，那么你是可以中途离职的。
   • 若合同中没有明确规定离职的相关条款，或者规定不明确，那么实习生在离职时可能需要与用人单位进行协商，以达成一致意见。

2. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》（虽主要针对正式劳动合同，但部分原则可参考）及相关法律法规，劳动者（包括实习生，在特定情境下可参照）享有自主择业的权利。这意味着，在一般情况下，劳动者有权根据自己的意愿选择离职。
   • 然而，如果实习生与用人单位之间存在特定的约定，比如接受了用人单位的专项培训并签订了服务期协议，或者约定了竞业限制条款等，那么实习生在离职时可能需要遵守这些约定，否则可能需要承担相应的法律责任。

3. 实际操作建议：

   • 查看合同：首先，仔细阅读实习合同，了解其中关于离职的条款和约定。
   • 与用人单位协商：如果合同中没有明确规定或者你有特殊的离职需求，建议与用人单位进行友好协商，以达成双方都能接受的离职方案。
   • 遵守法律程序：在离职过程中，确保遵守所有相关的法律程序，比如提前通知用人单位、办理离职手续等。
   • 保留证据：在离职过程中，保留好所有相关的证据，比如离职通知、协商记录等，以备不时之需。

特殊情况说明：

• 如果实习生在实习期间遇到了用人单位的违法行为，比如拖欠工资、提供恶劣的工作环境等，那么实习生有权立即离职，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

后续行动建议：

• 如果你打算中途离职，建议先与用人单位进行沟通，了解对方的意见和要求。
• 如果遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总之，实习合同签了半年中途是否可以离职，需要综合考虑合同约定、法律法规以及实际情况。在做出决定前，建议仔细阅读合同、与用人单位协商，并遵守相关法律程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。