五一只放一天是违法的。根据《劳动法》的相关规定，用人单位在法定节假日应当安排劳动者休假。如果用人单位要求职工在国家法定节假日上班，那么需要按照平时工资的三倍支付加班的劳动报酬。未能充分保障劳动者每月休息时间的，劳动者可以联系劳动保障部门进行投诉，要求责令改正。

具体来说，《劳动法》第四十四条规定了用人单位在特定情况下需要支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬，其中包括法定休假日安排劳动者工作的情形，此时用人单位需要支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

因此，如果用人单位五一只放一天，且没有按照法律规定支付加班工资，那么就是违法的。劳动者可以依法维护自己的权益，向用人单位提出要求或者向劳动保障部门投诉。