改制期间若没有工资表，可通过收集其他证据来证明劳动关系及工资情况，这是核心的解决思路。以下从不同角度为你详细分析：

从证明劳动关系角度

1. 工作证、工作服等：如果企业改制前或改制过程中，你保留了工作证、工作服、门禁卡等物品，这些可以作为证明你与企业存在劳动关系的直接证据。例如，工作证上通常会有你的姓名、照片、所在部门以及企业名称等信息，能够直观地表明你与该企业的关联。
2. 考勤记录：虽然没有工资表，但如果有考勤记录，如打卡记录、签到表等，也能辅助证明你在改制期间正常为企业提供劳动。考勤记录可以显示你的出勤时间、请假情况等，是劳动关系存在的重要体现。比如，打卡记录可以通过企业的打卡系统导出，或者如果有纸质签到表，也可以作为证据提交。
3. 同事证言：与你一同工作的同事的证言也可以作为证明劳动关系的证据。同事可以证明你在改制期间在企业的工作岗位、工作内容以及工作时间等情况。不过，同事证言的证明力相对较弱，最好能有多名同事的证言相互印证，并且证人需要出庭作证或者提供书面证言并签字确认。

从证明工资情况角度

1. 银行流水：如果你的工资是通过银行转账发放的，那么银行流水可以清晰地显示企业向你支付工资的记录。银行流水上会注明转账的对方账户名称、转账金额以及转账时间等信息，能够准确反映你的工资收入情况。你可以前往银行打印详细的流水账单，作为证明工资的证据。
2. 纳税记录：个人所得税的纳税记录也可以间接证明你的工资收入。企业为你申报个人所得税时，会根据你的工资收入计算应纳税额，税务部门会有相应的记录。你可以通过个人所得税APP或者前往当地税务机关查询并打印纳税记录，以此来证明你的工资水平。
3. 与企业协商记录：如果在改制期间，你与企业就工资问题有过协商，如邮件、短信、微信聊天记录等，这些记录也可以作为证明工资情况的证据。例如，邮件中可能会提及工资的调整、发放时间等内容，能够反映企业对你工资的相关安排。

若无法收集到上述证据

如果确实无法收集到上述证据来证明劳动关系和工资情况，你可以尝试与企业进行协商，要求企业出具相关的证明文件。在协商过程中，要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对企业进行调查，并要求企业提供相关的工资表等证据。如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的需求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。

在处理改制期间没有工资表的问题时，要尽可能多地收集证据，以增加自己主张的可信度和说服力。如果你还有其他疑问，可以直接向我咨询。