结论：工地老板解除劳动关系时，您有权要求一次性结清工资及相关款项，但具体能否实现需结合实际情况判断。以下分情况说明：

1. 若老板主动解除劳动关系（合法或违法解除）
   根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。因此，无论老板是因您存在过错（如严重违反规章制度）合法解除，还是无合法理由违法解除，您均有权要求其当场结清工资。
   例外情形：若双方在劳动合同中明确约定“分期支付工资”且该约定不违反法律强制性规定（如未低于最低工资标准），老板可能主张按约定履行。但此类约定在实践中较少见，且您可主张解除合同时的特殊性要求一次性支付。

2. 若您主动提出离职
   若您因个人原因主动离职，老板仍需在解除劳动合同时结清工资，但需注意：

   • 若您未提前30日通知（试用期提前3日），老板可能以“未履行通知义务”为由主张扣除部分工资（但扣除比例需合理，且不得超过当月工资的20%）；
     
   • 若您已履行通知义务或老板同意立即离职，老板无权拒绝一次性结清工资。

3. 若老板拒绝结清款项
   您可采取以下措施：

   • 协商：与老板沟通，明确要求其出具书面结清承诺；
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队举报（电话12333），要求介入调查；
     
   • 仲裁/诉讼：若涉及工资、经济补偿金（如违法解除赔偿金）等争议，可申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的可向法院起诉。

建议：

• 离职时要求老板出具书面《离职结算单》，明确工资、加班费、经济补偿金等款项金额及支付时间；
  
• 保留劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备维权使用。
  

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