工人离职后，有权要求用人单位一次性结清工资，这是工人应有的权益。针对您提出的“工地中途走工资能否一次性结清”的问题，以下是从不同角度的详细分析：

法律依据

根据《工资支付暂行规定》，当双方解除或终止劳动合同时，用人单位需一次性付清劳动者工资。这一规定明确赋予了工人在离职后要求一次性结清工资的权利。

实际情况与解决途径

1. 协商解决：

   • 工人可先主动与工地负责人进行沟通协商，清晰、明确地要求其按照之前的约定支付工资。
   • 通过友好协商来解决问题，这是最为直接且高效的方式。

2. 投诉处理：

   • 若协商未能达成一致，工人可向当地劳动监察部门进行投诉。
   • 劳动监察部门接到投诉后，会依法责令用人单位在规定期限内支付工资。

3. 申请仲裁：

   • 要是投诉之后问题依旧没有得到妥善解决，工人还能够向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 借助法律的力量来维护自身的合法权益，这是工人维权的重要途径。

可能的法律后果

• 用人单位责任：若用人单位拒绝结清工资，将违反《工资支付暂行规定》，侵害工人的合法权益。
• 工人维权：工人有权通过协商、投诉、仲裁等途径来维护自己的权益，要求用人单位一次性结清工资。

具体建议

• 保留证据：在离职前，工人应尽可能保留与工资相关的证据，如工资条、劳动合同等，以便在维权时提供有力支持。
• 及时行动：一旦发现用人单位拒绝结清工资，工人应及时采取行动，通过协商、投诉或仲裁等方式来维护自己的权益。
• 寻求法律援助：若工人在维权过程中遇到困难或问题，可寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更专业的法律支持和帮助。

举例说明：假设小张从工地离职后，要求工地负责人结清工资，但负责人拒绝支付。小张可以先尝试与负责人协商，要求按约定付薪。若协商不成，小张可向当地劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。

总之，工人离职后要求结清工资是合理合法的，用人单位不得无故拖欠或克扣工资。若您在工地中途离职后遇到工资结清问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和支持。