结论：五十四岁做工8年的员工是否可以被开除，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、合法解除劳动合同的情形

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在以下情形下可以合法解除劳动合同：

1. 员工存在过错：
   • 如果员工严重违反用人单位的规章制度；
   • 或者严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损害；
   • 或者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正；
   • 或者以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使用人单位在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同，致使劳动合同无效；
   • 或者被依法追究刑事责任。

在这些情况下，无论员工年龄多大、工作年限多长，用人单位都有权解除劳动合同，且无需支付经济补偿。

1. 经济性裁员：
   • 如果用人单位依照企业破产法规定进行重整；
   • 或者生产经营发生严重困难；
   • 或者企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员；
   • 或者其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。

在这些情况下，用人单位可以按照法定程序进行经济性裁员，包括五十四岁、工作8年的员工。但需注意，经济性裁员需满足一定条件，并遵循法定程序，如提前向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告等。

二、违法解除劳动合同的情形及后果

如果用人单位无正当理由解除劳动合同，或者解除劳动合同的程序不合法，则构成违法解除。根据《劳动合同法》的规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿的标准为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

对于五十四岁、工作8年的员工，如果用人单位违法解除劳动合同，则需要支付的经济赔偿金为16个月的工资（8年×2倍）。

三、特殊保护情形

对于接近退休年龄的员工，法律可能给予一定的特殊保护。但具体是否适用，需根据当地法律法规和政策判断。例如，有些地区可能规定，对于距离退休年龄不足一定年限的员工，用人单位不得随意解除劳动合同。然而，这并非全国性的统一规定，而是因地而异。

四、建议

1. 对于员工：如果面临被开除的情况，首先应了解用人单位解除劳动合同的理由和程序是否合法。如果认为用人单位的行为违法，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
2. 对于用人单位：在解除劳动合同时，应确保理由合法、程序合规，避免违法解除带来的法律风险和经济损失。特别是在处理接近退休年龄的员工时，应更加谨慎，遵循当地法律法规和政策。

有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，提供更详细的法律建议。