员工在企业工作十五年以上，并非绝对不能被开除，但企业开除员工必须基于合法、合理的原因，并严格遵守相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：
一、可以开除的合法情形
员工存在过错：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，若员工严重违反用人单位的规章制度（如多次旷工、泄露公司机密、营私舞弊等行为）、严重失职或营私舞弊给单位造成重大损害，或被依法追究刑事责任，企业有权解除劳动合同，且无需支付经济补偿金。这些规定同样适用于工作满十五年的员工。
- 举例：某员工在企业工作十五年，但近期因严重违反公司规章制度，如多次无故旷工，企业经过调查取证后，有权依据法律规定解除与该员工的劳动合同。
协商一致解除：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，只要企业与员工双方达成一致意见，即可解除劳动合同。这意味着，即使员工已连续工作满十五年，只要双方同意，解除合同是合法的。
- 举例：企业因业务调整需要裁员，与工作十五年的员工进行协商，双方就解除合同及补偿事宜达成一致，企业可依法解除劳动关系。
特殊情况下的经济性裁员：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条，当企业面临破产整顿或生产经营严重困难等特定情境，需要大规模裁员时，虽可裁减人员，但必须提前三十日向工会或全体职工说明情况，并听取意见。同时，此类裁员需向劳动行政部门报告，且企业需支付经济补偿金。
- 举例：某企业因市场变化导致生产经营严重困难，需要裁员以维持运营。在符合法定程序的前提下，企业可以裁减包括工作十五年员工在内的人员，但需支付相应的经济补偿金。
二、限制开除的情形
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条，劳动者在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的，企业不得依照该法第四十条（无过失性辞退）和第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。这意味着在此特殊情况下，企业除非因员工过错或其他法定解除事由，否则不能随意开除员工。
三、违法开除的后果
- 若企业违反法律规定开除连续工作满十五年的员工，员工有权要求企业继续履行劳动合同。若员工不要求继续履行或合同已无法继续履行，企业则需按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
- 赔偿金计算：赔偿金的计算方式为根据员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。对于工作十五年的员工，若企业违法解除劳动合同，则需支付三十个月的工资作为赔偿金。月工资是指员工在劳动合同解除前十二个月的平均工资，但需注意月工资上限规定（即不超过当地上年度职工月平均工资的三倍）。
四、建议与总结
- 企业建议：企业在开除员工时，应严格遵守相关法律法规，确保开除行为的合法性。对于工作十五年以上的员工，企业应更加谨慎处理，避免因违法开除而承担不必要的法律责任。
- 员工建议：员工在面临开除时，应了解自己的权益和可能的救济途径。如认为企业的开除行为违法，可及时收集证据并咨询专业律师（即向我咨询），通过协商、调解、仲裁或诉讼等合法手段维护自己的合法权益。
总之，员工在企业工作十五年以上并非绝对不能被开除，但企业必须基于合法、合理的原因并严格遵守相关法律法规进行开除。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。