不开工资一般不算诈骗，但具体是否构成诈骗需根据实际情况和法律规定综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、诈骗的法律定义与构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观上具有非法占有目的：即行为人意图通过欺骗手段获取他人财物，且没有归还的意图。
- 客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的欺诈行为：如伪造文件、虚构身份、隐瞒真相等。
- 被害人基于欺诈行为产生错误认识，并因此处分财产：即被害人因受欺骗而将财物交付给行为人。
- 欺诈行为与被害人的财产损失之间存在因果关系：即被害人的财产损失是由行为人的欺诈行为直接导致的。
二、不开工资的情况分析
（一）不构成诈骗的情况
合法拖欠：
- 如果用人单位因经营困难、资金周转问题等合法原因暂时无法支付工资，且没有故意欺骗员工的意图，这种情况通常不构成诈骗。员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
存在争议：
- 当用人单位与员工就工资支付问题存在合理争议时，如工资计算方式、加班费支付等，用人单位未支付工资可能并不构成诈骗。双方应通过协商、调解或劳动争议仲裁等途径解决纠纷。
未达成支付条件：
- 如果劳动合同中约定了工资支付的条件（如完成特定任务、达到特定业绩等），而员工未满足这些条件，用人单位未支付工资也不构成诈骗。
（二）可能构成诈骗的情况（但通常与“不开工资”直接关联性不强，需结合其他行为判断）
虽然单纯的“不开工资”行为本身不直接等同于诈骗，但在某些特定情境下，如果用人单位通过虚构事实或隐瞒真相的手段（如伪造工资单、虚构支付记录等），故意欺骗员工，使员工基于错误认识而放弃追讨工资或其他权益，且数额较大，这种行为可能间接构成诈骗罪的一部分。然而，这种情况较为罕见，且需要具体证据支持。
更常见的是，用人单位可能因恶意拖欠工资而构成拒不支付劳动报酬罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
三、建议与总结
对于员工而言：
- 如果遇到用人单位不开工资的情况，首先应与用人单位进行沟通协商，了解原因并寻求解决方案。
- 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。
- 在整个过程中，要注意保留相关证据（如劳动合同、工资单、考勤记录等），以便在需要时提供证明。
对于用人单位而言：
- 应严格遵守劳动法律法规，按时足额支付员工工资。
- 如因特殊原因无法按时支付工资，应及时与员工沟通并说明情况，争取员工的理解和支持。
- 避免采取虚构事实或隐瞒真相等欺诈手段来逃避支付工资的责任，以免触犯法律。
总之，不开工资本身一般不算诈骗，但具体是否构成诈骗或其他违法行为需根据实际情况和法律规定综合判断。如果您在工资福利方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。