针对您提出的“用工单位要更换劳务派遣公司但合同没到期员工不签字公司辞退怎样补偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，派遣工合同未到期被辞退的赔偿情况，主要取决于辞退的合法性及具体原因。接下来，我将根据不同情况为您详细分析：
一、违法辞退的情况
如果用工单位或劳务派遣单位无正当理由辞退派遣工，这构成违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，违法解除劳动合同的，应支付二倍经济补偿金作为赔偿金。
经济补偿标准：依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按派遣工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。这里的“工资”指的是劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。如果劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，那么支付经济补偿的标准将按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
实例：假设您工作了3年7个月后被违法辞退，且前12个月的平均工资为8000元，那么您应获得的赔偿金为64000元（即4个月工资×2倍）。
二、合法辞退的情况
如果用工单位或劳务派遣单位与您协商一致解除劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条及第四十六条，单位需要支付经济补偿金，标准与上述违法辞退中的经济补偿标准相同。
实例：如果您工作了2年3个月后与单位协商一致解除合同，且前12个月的平均工资为6000元，那么您应获得的经济补偿为15000元（即2.5个月工资）。
如果您存在《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的情形，如严重违反规章制度、失职等，单位可以辞退您且无需支付经济补偿或赔偿金。
实例：如果您因旷工严重违反单位规章制度被辞退，那么您将无权要求经济补偿或赔偿金。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条、第四十一条，如果存在特定法定情形，如患病医疗期满不能从事原工作等，单位可以提前三十日书面通知或额外支付一个月工资后解除合同，并支付经济补偿金。
实例：如果您因病医疗期满后不能从事原工作被辞退，且工作了1年9个月、前12个月的平均工资为5000元，那么您应获得的经济补偿为10000元（即2个月工资）。
三、用工单位退回派遣员工导致派遣单位辞退的情况
有合理理由退回：如果用工单位因合理理由退回您，派遣单位可以按您有过错处理，即无需支付经济补偿或赔偿金。
无正当理由退回：如果用工单位无正当理由退回导致您被辞退，您有权要求派遣单位支付赔偿金，标准与违法辞退相同。
四、其他注意事项
证据收集：您应妥善保存辞退通知、工作记录等相关证据，以备维权之需。
协商与调解：建议您首先尝试与派遣单位协商解决赔偿问题；协商不成时，可以向当地劳动争议调解组织申请调解。
法律途径：如果调解无果，您可以通过劳动争议仲裁或诉讼等法律途径维护自身权益。
综上所述，派遣工合同未到期被辞退的赔偿问题需根据具体情况综合判断。您应充分了解自身权益，并在必要时寻求法律帮助以维护合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。