结论：您在签订租赁合同后，因屋内异味大仅居住五天便不想继续租赁，这涉及到合同解除及违约责任的问题，具体能否解除合同及是否需承担违约责任，需视合同条款及实际情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的约定
合同中是否有关于房屋质量或居住环境的特别约定：
- 若合同中明确约定了房屋应满足的居住条件，如空气质量、无异味等，且当前房屋状况明显违反了这些约定，您有权依据合同条款要求解除合同，并可能无需承担违约责任。
- 若合同中未明确约定此类条款，则您需依据法律规定来主张权利。
合同中关于解除合同的条款：
- 仔细审查合同中关于解除合同的条款，看是否存在允许承租人在特定情况下（如房屋存在严重质量问题）解除合同的约定。
- 若存在此类条款，且您的情况符合约定条件，您可以按照合同约定行使解除权。
二、法律规定的适用
《民法典》中关于租赁合同的规定：
- 根据《民法典》的相关规定，租赁物危及承租人的安全或者健康的，即使承租人订立合同时明知该租赁物质量不合格，承租人仍然可以随时解除合同。
- 在您的情况下，如果屋内异味大到足以影响您的健康或安全，您有权依据此条款要求解除合同。
违约责任的承担：
- 若您因个人原因（如不喜欢房屋装修风格、位置等非房屋质量问题）而要求解除合同，且合同中未约定此类情况下的解除权，则您可能需承担违约责任，如支付违约金或赔偿出租人因此遭受的损失。
- 但若您能证明屋内异味大构成房屋质量问题，且该问题足以影响您的正常居住，则您可能无需承担违约责任或可减轻违约责任。
三、实际操作建议
与出租人协商：
- 首先尝试与出租人进行友好协商，说明屋内异味大的情况，并表达您希望解除合同的意愿。
- 协商过程中，可以提出由出租人承担部分或全部违约责任（如退还已支付的租金、押金等）作为解除合同的条件。
收集证据：
- 若协商无果，您需收集相关证据以支持您的主张，如屋内异味大的照片、视频、检测报告等。
- 这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明房屋存在质量问题，从而支持您解除合同的请求。
寻求法律途径：
- 若出租人拒绝解除合同或拒绝承担违约责任，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 可以向当地的人民法院提起诉讼，要求解除合同并判决出租人承担相应的违约责任。
进一步思考：在处理此类纠纷时，除了考虑合同条款和法律规定外，还需考虑实际操作的可行性和成本效益。例如，若屋内异味问题可以通过简单维修或清洁解决，且成本不高，那么双方可能更倾向于通过协商达成和解，而非通过法律途径解决纠纷。因此，在决定采取何种行动前，建议您全面评估各种因素并谨慎决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。