结论前置：就业见习被开除且合同未到期，能否找学校赔偿需视具体情况而定，主要取决于学校在见习协议中的角色、见习协议的具体内容以及开除的原因是否合法合理。以下从不同角度进行分析：
一、学校角色与见习协议内容
学校作为见习组织者：
- 如果学校仅仅是作为见习的组织者，与见习单位和见习生之间签订的是三方见习协议，且协议中明确规定了各方的权利和义务，那么学校是否承担赔偿责任，需依据协议中的具体条款来判断。
- 若协议中明确规定了学校在见习生被开除时的赔偿责任或协助义务，且开除原因非见习生过错，则学校可能需承担一定的赔偿责任或需协助见习生向见习单位主张权益。
学校作为见习单位：
- 如果学校直接作为见习单位，与见习生签订了见习协议，并约定了见习期限、工作内容、劳动报酬等条款，那么学校作为用人单位，应遵守相关法律法规，不得随意开除见习生。
- 若学校无正当理由开除见习生，且违反了见习协议或相关法律法规，见习生有权要求学校继续履行协议或赔偿损失。
二、开除原因的合法性与合理性
合法开除：
- 如果见习生存在严重违反见习单位规章制度、严重失职或营私舞弊给见习单位造成重大损害等情形，见习单位（或学校作为见习单位）有权依据法律法规和见习协议的规定开除见习生。
- 在此情况下，见习生通常无权要求学校赔偿，因为开除行为是合法且合理的。
非法开除：
- 如果见习单位（或学校作为见习单位）无正当理由或违反法律法规、见习协议的规定开除见习生，则构成非法开除。
- 见习生有权要求见习单位（或学校）继续履行协议、支付违法解除劳动合同的赔偿金或赔偿因此造成的损失。
三、法律建议与行动步骤
审查见习协议：
- 首先，见习生应仔细审查与学校或见习单位签订的见习协议，了解各方的权利和义务，特别是关于开除、赔偿等方面的条款。
收集证据：
- 收集与开除相关的证据，如开除通知、见习单位规章制度、见习生工作表现记录等，以证明开除行为的合法性与合理性。
协商与调解：
- 尝试与学校或见习单位进行协商，寻求和解或调解解决纠纷。如果协商无果，可以考虑向相关部门投诉或申请仲裁。
法律途径：
- 如果协商和调解均无法解决问题，见习生可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
最后，就业见习被开除且合同未到期时，能否找学校赔偿需根据具体情况判断。建议见习生在遇到此类问题时，及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。